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期間・数量限定の濃厚いが煮干をいただきました。今回は中ですが、大は850円です。煮干独特の酸味に、イカ煮干、イカゴロの風味を全面に出した個性的な一杯。トッピングの生姜と大葉がアクセントになっています。麺は自家製の無かんすい太ストレート。首都圏のイカ煮干と違い、ドロドロとしたスープではなく、さらっとしていて、太ストレート麺がよく合います。
macleod
ニコニコ
A.U
macleod
ボニ男
みーこ
煮干独特の酸味に、イカ煮干、イカゴロの風味を全面に出した個性的な一杯。
トッピングの生姜と大葉がアクセントになっています。
麺は自家製の無かんすい太ストレート。首都圏のイカ煮干と違い、ドロドロとしたスープではなく、さらっとしていて、太ストレート麺がよく合います。