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「ラーメン大 750円 麺600g」@麺でる 戸越店の写真11月13日(水)12:30頃訪問。

店内空席3、後客5。途中並び発生。

久しぶりの訪問。
食券提出時に600gでお願いします。

待つこと10分ほどで配膳。

盛り付けの様子を見て麺が溢れんばかりなので、野菜少なめニンニク脂辛めでお願いしました。

画像の野菜の下はほぼ麺の山です。

前は大盛だと器がでかくて食べやすかったのですが、小さいのに詰められると大変。

麺は、角切りの太麺。ボキボキです。麺量600gなので茹で上がり1kgくらい。ボリュームあります。

豚が筋っぽくなく柔らかでした。
厚めにカットされたものが2個。
以前は筋っぽかったので改良されたのか、たまたまなのか?いい感じです。

すーぷは非乳化の醤油豚骨。脂がナイス!

大盛で700gまで増量可能ですが、この器で無理だと思います。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

にこにこトントンさん、こんばんは。
ミッシリ詰まった美味そうなビジュアルですね!
器の限界試してみたいな~と思うのは自分だけでしょうか!?‥
ボキボキ回避で柔らかめでいこうかな~
と考えるお馬鹿さんが必要なのかもしれませんね~

ひゃる | 2019年11月23日 18:35

ひゃるさん
こんばんは。

ぜひ700gチャレンジして下さい!
ボキボキ麺なので柔らかめも良いと思いますよ!

のむろ | 2019年11月28日 19:02