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2022年10月14日金曜日11:30頃訪問。30分ほどで配膳。コールは、野菜ニンニクカラメ。こちは、いつ来ても安定したクオリティのものを出してくれます。二郎にしては細めの麺は、大で450gほど。テボで一人前ずつ茹でられ、大はテボ2つ分。もっと食べたいけど、麺増しは自分には無理です。スープは微乳化で、化学的な旨さもありますがしっかりと豚の旨味もあります。大だと味が薄めなので、自分的にはカラメコール必須です。卓上にもカラメボトル欲しいです。豚はバラつきありますが、最近は外れる事は無いです。脂がほどよく柔らか。ごちそうさまでした。
のむろ
しゅうまる
A.U
satoru
saima
ゴブリン
30分ほどで配膳。
コールは、野菜ニンニクカラメ。
こちは、いつ来ても安定したクオリティのものを出してくれます。
二郎にしては細めの麺は、大で450gほど。テボで一人前ずつ茹でられ、大はテボ2つ分。もっと食べたいけど、麺増しは自分には無理です。
スープは微乳化で、化学的な旨さもありますがしっかりと豚の旨味もあります。大だと味が薄めなので、自分的にはカラメコール必須です。卓上にもカラメボトル欲しいです。
豚はバラつきありますが、最近は外れる事は無いです。脂がほどよく柔らか。
ごちそうさまでした。