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「焼豚麺 ¥1030」@白河手打中華そば 法隆の写真*初訪問

「グルさんと愉快な仲間達が行く埼玉ツアー」

11/23 (土曜・祝)。最後の3軒めです。
総勢6名で18時過ぎ到着。待ちなく入店。

●プロローグ

・昼の部
1) 久喜のもみじさんで「中華そば」
2) 加須の心羽さんで「味玉貝塩拉麵」

・極楽の湯@幸手。風呂上がりの生ビーが、
 同行の銀プーさんよろしく、最&高 !(笑)

・春日部駅へ南下。りっきーさん合流。

potiさんと私はビール中瓶も追加。
せっかくの好物のハートランドなので (苦笑)。
焼豚・メンマの小皿のおしのぎ付きです。

●醤油・麺・焼豚

この写真。

ピロボコ麺も写るよう、
時計6時方向のモモ焼豚1枚を、
右にスライドして撮影したものです。

醤油のウマミが前に出て、
鶏油が上手くサポートする、
鶏優勢のチンタン醤油を纏う、
自家製のピロボコ平打ち縮れ麺。

癒されます♪

焼豚を漬け込んだ醤油ダレも、
カエシにお使いでしょうか。

その焼豚。

焼豚麺にすると、
モモ焼豚が1枚追加の4枚に。

更にバラ煮豚が3枚付きます。

エッヘッへッ♪ (笑)

モモは、内モモ肉を焼いて、
醤油ダレに漬け込んだ感じです。
赤身にウマミしっかりでエエですね。

バラは、程良く煮込まれ脂身もジューシー。
茨城の彼のお方、よろしく、
「バラ好きには堪らないね」と、
書きたくなるような優れものです。

他のトッピングは、
焼豚に文面を割いたので略しますが (苦笑)、
各々任務を全しています。

ただ、刻み玉葱もあれば嬉しいかも。

卓調では、ホワイトペッパーがお似合い。

●白河ロス

昨年2018年の9月下旬。
三河島の二代目 にゃがにゃが亨さんが閉店。
それ以後、私は白河ロスに陥りました。

・後引く醤油のウマミ。
・啜るのが楽しいピロボコ麺。
・うんまいモモ焼豚&バラ煮豚。

とら食堂ご出身の当店で、
これらが14ヶ月間の白河ロスに染みました。

最後に、potiさんの既報から引用改変。
>出汁よりも醤油の味で食わせる、
>分かりやすい味で美味しいです。
・・・言い得て妙に思います。

ご馳走様でした。

<追伸>
今回のグルさん埼玉ツアーはこれにてお開き。

ご同行の皆様方、お疲れ様でした。

>当店で1600のキリ番を迎え、
 運転をお務め頂いた隊長グルさん
>運転とツアコンをお務め頂いたnaoさん
 
 改めて有り難うございました。

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
最後は法隆でしたか!
まぁ、他の皆さんのレポをこっそりカンニングしてたので知っちゃってましたが( ̄(工) ̄)
自分も好きな味わいでした。
良いコース回りましたね。食べるだけじゃなくお店観光的な道順だったり。
楽しかった友情も染みた事でしょう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月6日 20:18

こんばんは!

ニク総裁がニクのオツマミからの☝️ニクニクしい1杯でニクいフィニッシュ😆を飾りましたね👍 私にはちょいと行きニクい場所ですが😂

こんばんは❗
白川手打中華そばって町田にも有名なお店あるのでいずれ行こうと思ってもう一年たちました😅その店は店主が病気もちで休みがちなんですよね。食べてみたいです

川崎のタッツー | 2019年12月6日 20:27

どもです。
法隆さん旨いですよね❗
今、とら食堂系では松戸のあの店が未訪問😅
手強いです(///ω///)♪

あら、いらっしゃいませーーー

こんにちは。

最後はまたいい〆になりましたね。
白川系も堪りませんよね。
最近、この手の一杯に目がないです。

ももも | 2019年12月6日 21:31

こんばんは〜
麺バーをフルキャストでのレビュー、流石ですね👏👏
こちらは、個人的には麺を美味しく食べさせる、最高峰の系統だと思ってますが、
惜しむらくは、その麺の惹きが少しだけ弱かったように感じました😊

銀あんどプー | 2019年12月6日 21:37

こんばんは!風呂上がりビールをいただいてからの白河系、なんとも大人の休日のお手本のようなレポートですね〰️!自分も真似したいです!

ラジオ | 2019年12月6日 22:05

こんばんは。
その節はお疲れ様でした&ゲスト出演ありがとうございます!そして、チャーシューもありがとうございました^^大満足の遠征でしたが、このあとの田中商店だけが心残りでしょうか(笑)

poti | 2019年12月6日 23:06

三杯目でチャーシュー麺とは恐れ入ります😆
楽しいツアーになりましたね😊

NORTH | 2019年12月6日 23:45

こんばんは

白河ラーメンの系譜なんですね。
鶏醤油のスープ、今の自分にハマりそう・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年12月6日 23:48

こんばんは
ダメですよ~、銭湯の後は我慢して我慢してから一杯目やっつけなければ!w
コチラは一回きりの訪問ですが、キレのある鶏醤油スープもですが麺のウマさに感動した記憶です。
monaさんに聞いた方が絶対早いですが、白河系なら町田や上尾のお店もウマいですよ(*^^*)
羨ましい3連食遠征でしたね、お疲れ様でした♪

塩対応 | 2019年12月7日 00:39

こんばんは
おおっ!流石は肉総裁!
3軒目なのにチャーシュー麺!
お肉一杯ですね!

キング | 2019年12月7日 01:02

おゆさん、
とら食堂出身ですか、何となく似ていると思いました。
とら食堂はむちゃむちゃ並ぶので、類似の味が近くで楽しめるのはありがたいですね。

まなけん | 2019年12月7日 05:36

おゆさん,どうもです。
とら食堂さんよりも出汁感は弱めなんですが,麺は美味しいですよね。
食べ飽きない感じでいいんじゃないでしょうか。

RAMENOID | 2019年12月7日 06:20

おはようございます☆

こんな一杯に癒されますねー。
私の地元にも白河系出来ないかな。
母親が福島出身なので喜多方系や白河系は第二の故郷の味なんです。
肉総裁再びですね!

ノブ(卒業) | 2019年12月7日 07:39

こんにちは。

3店連食お疲れさまでした。
そして4店めの田中商店に連れて行かず申し訳ございませんでした。
肉総裁も顔がほころぶチャーシュー+ハートランドになりましたね。

glucose | 2019年12月7日 08:15

おはようございます
4年前に一度伺いましたが、まだ、開店2か月くらいだったからなのか
出汁もカエシも弱く今一でした。年月が経って美味しくなっているんでしょうね。
白河系好きなので、タベタヒ♪
都内でも何店舗か伺いましたが、地元の方がやっぱり旨いですね。

mocopapa(S852) | 2019年12月7日 08:33

こんにちは。
風呂上がりの一杯堪らんですね。
白河系、久々に食べたくなりました。
この後は1人で田中商店ですか。

kamepi- | 2019年12月7日 08:44

おはようございます。
楽しげなツアーでしたね。
麺を見せるテクニック、頂きました(^o^)

てる氏 投薬中 | 2019年12月7日 09:52

こんにちは。とら食堂出身でしたか。遠いけどこれは是非とも頂きたいですね。

いたのーじ | 2019年12月7日 10:19

こんにちは
楽しいツアーになりましたね。
とら食堂ご出身ですか、そう言えばとら食堂も未訪でした(^^;
支店が近いので先ずはそちらから行ってみます(^^)

がく(休養中) | 2019年12月7日 13:19

どもです!
この麺、ピロボコ好きにはたまりません。
あと引く醤油を楽しみたいです。
白河ロスも後引きますね。
こちらのお店も近くはありませんから

さぴお | 2019年12月7日 14:29

こんにちは(*^^*)

三軒目で焼豚爆食ですか!?
そんなに白河ロスとは存じませんでした。
良かったですね。

としくん | 2019年12月7日 15:30

こんにちは。
最高裏山ツアーですね!
ラーメン風呂ビールラーメン‼️

魂どん | 2019年12月7日 15:46

どもです。
西国分寺で今度待ってます(笑)

一日三食ラーメン | 2019年12月7日 18:17

こんばんわ~

しかし、皆さん良く食いますね~w(笑)
この系統は自分も好きで気になっているお店なんですが今だ未訪問w
今年は上尾の「白河手打ち中華 賀乃屋」さんにやっと初訪問出来たので来年はコチラも機会を作りたく思ってます♪

バスの運転手 | 2019年12月7日 19:21

こんばんは。
白河ラーメン埼玉に居た時上尾のお店に行った事はあるんですが新潟へ来てから食べれてないんです…
新潟から白河遠いんですよね😔

ヒデ | 2019年12月7日 22:26

その節はお疲れ様でした。最初から参加できずに残念でした😓
こちらは三軒目でも、まだまだ余裕の肉祭りでしたね~
流石です😉

りっきー | 2019年12月8日 10:21

今回はフル参戦いただき、ありがとさんデシタ!

白河系ロスを解消出来て、よかったですねェ〜
追加された豚バラのチャーを味見させていただけなかったのが、心残りッス…