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スープというよりはソースに近いくらいドロドロのスープ。それでもそれほど重たさは感じず、塩分濃度も適度で意外に食べやすい。麺は角ばった形状の太麺でスープに絡みまくり相性は悪くない。チャーシューは薄いロースと分厚いバラチャーシュー。バラは炙ってあってとても美味しい。玉ネギの清涼感がドロドロのスープとよく合う。岩のりの塩分によりスープに少しパンチが足される。 見た目のインパクトは凄いが最後まで飽きずに食べさせるしっかりとしたらーめんでした。
それでもそれほど重たさは感じず、塩分濃度も適度で意外に食べやすい。
麺は角ばった形状の太麺でスープに絡みまくり相性は悪くない。
チャーシューは薄いロースと分厚いバラチャーシュー。
バラは炙ってあってとても美味しい。
玉ネギの清涼感がドロドロのスープとよく合う。
岩のりの塩分によりスープに少しパンチが足される。
見た目のインパクトは凄いが最後まで飽きずに食べさせるしっかりとしたらーめんでした。