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昨年12月「新横浜ラーメン博物館」を卒業し、桜木町に🆕オープン！スープの表面を分厚いラードで覆い終始熱々。ゲンコツ100%を5時間煮込むなど、札幌本店と同じレシピで味を再現。芳醇な味噌の香り、生姜が利いたスープは濃厚こってりだけどグイグイ飲み干したくなる旨さ💕💕これぞ「すみれ」という堂々とした1杯🍜
まんま
ratomen
しゅん
けＮぢ
さとるん
スープの表面を分厚いラードで覆い終始熱々。ゲンコツ100%を5時間煮込むなど、札幌本店と同じレシピで味を再現。芳醇な味噌の香り、生姜が利いたスープは濃厚こってりだけどグイグイ飲み干したくなる旨さ💕💕
これぞ「すみれ」という堂々とした1杯🍜