Item: ラーメンエース 八王子店
Rating: 80
Author: あきら＠ＡＭＲ管理人

80点

詳細は、https://amrs.jp/から検索下さい

スープ
粗挽き胡椒が多く入った醤油
汁なしなので直飲みはしてません
お約束ですが、天地返しをしようと思いましが
やっぱり麺を引っ張り出す方式で食べないとダメでした
野菜マシじゃないけど、ひっくり返す自身が無かったです。

麺
ねじれ感ある自家製太麺
本日は忘れなかった、カタめコール
カタめの汁なしは、歯ごたえ増しなコシあり麺になり
これは美味い。