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11/25(月) 13:30頃に訪問。期間限定の汁なしメニュー。辛さはノーマルか1辛の2択で、それ以上は別料金。コールは、1辛、麺200g、野菜増し、ニンニク、辛揚げ、ガリマヨ。デフォまぜそば同様に少量のスープに辣油や山椒が加わっている。辛さより痺れ重視。ラーメンよりもカラシビがダイレクト。とはいえ1辛なのでそこまで辛いわけではない。安定の自家製麺とホクホク野菜は健在。2枚の豚は、1枚はうで肉か、赤身重視で少し固め。もう1枚はばら肉の端豚で厚さも良く脂身も多くふわとろ。じわりと汗をかく感じが心地よい。前半はそのまま食べて辛さと痺れを体感。中盤から生卵とガリマヨを混ぜ込んでマイルド仕様で完食。
McMilan
TAKEトモ
蒼風
saima
McMilan
期間限定の汁なしメニュー。
辛さはノーマルか1辛の2択で、それ以上は別料金。
コールは、1辛、麺200g、野菜増し、ニンニク、辛揚げ、ガリマヨ。
デフォまぜそば同様に少量のスープに辣油や山椒が加わっている。
辛さより痺れ重視。ラーメンよりもカラシビがダイレクト。
とはいえ1辛なのでそこまで辛いわけではない。
安定の自家製麺とホクホク野菜は健在。
2枚の豚は、
1枚はうで肉か、赤身重視で少し固め。
もう1枚はばら肉の端豚で厚さも良く脂身も多くふわとろ。
じわりと汗をかく感じが心地よい。
前半はそのまま食べて辛さと痺れを体感。
中盤から生卵とガリマヨを混ぜ込んでマイルド仕様で完食。