前回初めて来たときは中華そばを注文。
熱々スープを最初に口にしたときに、かなりやけどをしてしまい、
味が途中でわかりにくくなった反省を生かして今回はつけ麺にチャレンジしました。
普段はあまりつけ麺を食べませんが、ここはつけ麺のほうがおいしいのでは？との
思いからでしたが、正解でした。

平日の夜に行きましたが、外に行列はできていなくて
あっさり入ることができました。
このお店でいいなあと思うのは店員さんが親切できびきびしている所。
並んでいても注文を先に聞き、スムーズにしてくれます。

さて、肝心のつけ麺ですがスープは、中華そばの時よりもちょっと濃い目に
割ってある感じです。熱々なのは同じです。
スープの底の方には魚粉が沈んでいて、中太麺と絡み合っておいしいです。
穂先メンマやチャーシューもおいしいし、ナムルも途中で食感が変わり
いい組み合わせだと思います。
麺とスープのバランスは良くできていて、いい組み合わせです。

つけ麺なので途中でスープが冷たくなってきましたが、温めなおしてもらうと
食べきれないと思い、そのまま食べましたが、今度は量を考えて熱々の状態で
食べられるようにしようと思いました。