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このお店は中学校時代に開店し、当時夜中に友達とよく行ったお店です。急に食べたくなり、高速を飛ばしてお店に向かいました。最後に食べてから20数年ぶり。お店は3階建てになり(当時はガレージに屋台がありました)、トイレもでき、驚きです。当時は確か500円で、大盛りやチャーシュートッピングができましたが、メニューはシンプルになっています。お店の人も当時はおばちゃんがやっていましたが、若い人に代わっています。お金を前払いし、整理券をもらい、しばし待つと懐かしいラーメンとの対面です。立ち上がる醤油の香りや、麺の細さは昔と変わりません。チャーシューもしょっぱいけれど、ああ、これを昔食べていたなあと感慨深い感じです。ちゃんと背油も入っており、昔は最先端であったけれども、今のラーメンからすると古いのかもしれません。私にとっては原点であり、今もこの味を続けていることだけで感激しました。また機会があったら食べに行きますが、値段は高くなったなあと思いました。
このお店は中学校時代に開店し、当時夜中に友達とよく行ったお店です。
急に食べたくなり、高速を飛ばしてお店に向かいました。
最後に食べてから20数年ぶり。お店は3階建てになり(当時はガレージに屋台がありました)、トイレもでき、驚きです。
当時は確か500円で、大盛りやチャーシュートッピングができましたが、メニューはシンプルになっています。
お店の人も当時はおばちゃんがやっていましたが、若い人に代わっています。
お金を前払いし、整理券をもらい、しばし待つと懐かしいラーメンとの対面です。
立ち上がる醤油の香りや、麺の細さは昔と変わりません。チャーシューもしょっぱいけれど、ああ、これを昔食べていたなあと感慨深い感じです。
ちゃんと背油も入っており、昔は最先端であったけれども、今のラーメンからすると古いのかもしれません。
私にとっては原点であり、今もこの味を続けていることだけで感激しました。
また機会があったら食べに行きますが、値段は高くなったなあと思いました。