Item: つけめん 潤や
Rating: 61
Author: ペロティ

61点

ベース:醤油
出汁:魚介、豚骨
麺:太、角、ストレート
具:ネギ、ナルト、メンマ、海苔、味玉、チャーシュー

どこに行ってもラーメンは食べたい。
とにかく食べてみた！

ではいただきます(｡-人-｡)

スープは煮干しと豚骨の味はします。
深み、旨味は感じられないです。
後味が少し塩っぱいのも気になります。
麺は茹で上げが早かったのでしょうか。芯が残っており少し粉っぽいですね。最初の噛み応えは良かったのですが。
この具メニューの写真と違うやん。味付けはなかなかいいんですがほぼほぐしチャーシュー。味玉はしっかり醤油の味が染み込んでおり美味しいです(๑•̀ㅂ•́)و✧

ごちそうさまでした(｡-人-｡)

2019/11/27 13:30 No.169