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2019年11月23日茶濁したつけ汁のつけ麺はマタオマ系っぽいです。つけ汁は動物と魚介を合わせたもので比較的ありがちなものです。動物と魚介はほぼ半々という感じでバランスよく動物のコク、魚介の旨味どちらも良い感じに出ています。雑味などはあまりなくしつこさもないので食べやすくなかなかです。酸味辛味はほどよく感じられます。麺は中太麺でつけ汁とも合いなかなかです。チャーシューは細切りになっているものがつけ汁に入っていて味よくなかなかです。メンマは味濃いめでまあまあです。
ぴーえむ
ろくでなしのロク
茶濁したつけ汁のつけ麺はマタオマ系っぽいです。つけ汁は動物と魚介を合わせたもので比較的ありがちなものです。動物と魚介はほぼ半々という感じでバランスよく動物のコク、魚介の旨味どちらも良い感じに出ています。雑味などはあまりなくしつこさもないので食べやすくなかなかです。酸味辛味はほどよく感じられます。麺は中太麺でつけ汁とも合いなかなかです。チャーシューは細切りになっているものがつけ汁に入っていて味よくなかなかです。メンマは味濃いめでまあまあです。