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「ウズラ小豚肉入りそば」@ひたちなか大盛軒の写真小豚肉入りにウズラトッピングなんて初めてです。イボぢになってしもうたので、辛味は我慢しました。 スープは豚の出汁が出た醤油っぽい味 なんとも言えない美味さです。麺は黄土色の平打ちの太麺で軽いウェーブ。豚ほぐしが味が染みてて美味いこと美味いこと。トッピングのアブラ これはこの店の特徴で臭みがなくて一押しです。ウズラは5個100円。 いつもは南極にしてるので久しぶりのノーマルはとても味わいがあり感動、一味も香りが良く最高。

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