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「小豚そば【200g・肉なし】(800¥)」@ひたちなか大盛軒の写真2025/01/30_10:30
平日この時間 さすがに どなたもおらず。
時間もあり、寒くもあり 近くで買い物をして時間を潰すこととした。

10年以上前に食べたが、今回初レビだ。

近くの日立本店かとも思ったが、レビをしていないこちらにした。
そのうち来ようと思っていたが今になってしまった。
これまで時々通過するが、いつも並びは見えていた。

遠くから見ていると 店前5人待ちとなったので 11:28 続いて並ぶ、あとに3人以上。

数分遅延で開店。(寒かったー)
カウンター11
非常に懐かしい思い。
男性、女性の体制。

入口近くで寒い場所のカウンターで待っている間 店内満席、外待ち5となった 人気ありますね。(晴天であるが寒いよ)
 
お二人で それほど動作が機敏とは見えないが、玉ねぎをカット、もやしを茹でる、麺を茹でる なかなか手際がいい プロだね。

ロットは6みたいで、ファーストロットで到着。
野菜増し、玉ねぎ、アブラにしてみた。
(玉ねぎ増しましは あったのか?)

いい感じの山だ! キャベツも意外にちらほら多し!
もやしの原型がそのままプリプリ、歯触りもレアでいい感じだ。
無理やり レンゲをもやしを掻き分け押しつぶしスープを一口、なんかちょっと薄いか! まだ全部の液体が循環していないか?

まずは もやし崩しだ。
スープにチャプチャプとつけて食べる。
ゆで具合が ベストですね。
BPをかけてさらに美味さがup

豚無しであるが、ほぐし肉が結構 量があり私には、これで十分だ。
だんだん しょっぱく成ってきたスープにほぐしを沈めて いい感じの味で 美味い。
(豚有は どんな大きさかい!)

麺は、ちょっと厚めの平たい奴 いい具合にゴワゴワで美味い。
だんだんスープも更に良い感じの塩分濃度になり 美味さがupだ。

200gの麺って 茹で前か? それほど多くも感じなくいただけた。

こちらの店(本店同様) 嬉しい玉ねぎ アブラを避けさけ 捜索しながら食べる。
アブラでどんよりしたスープの中から探し出し カリカリ コリコリ の玉ねぎが美味い。
玉ねぎがヒットしたときは、なぜか幸せ気分!
アブラが余計だったか!
残念ながら ちょっと残して舐めまわさせていただきました。

器がわりと小型のため多く見えるが 総合的に それほど多くは感じられなかったかと。
久しぶりであり 懐かしさと、安価、待ち時間、内容、マッチした量で満足した。
50円で味噌への変更もうまそうだな!

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
山容が見事ですね。
味噌で頂いた奴もレポお待ちしてます。

こんばんは

流石、食べ盛りですね~。
J系登山は最近はメッキリですわ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年1月30日 22:06

肉なしでもほぐし肉が入るんですね
え?大盛軒さんって、もともとが崩れたような豚だった気が……
かなり二郎系お好きですよね

RAMENOID | 2025年1月31日 03:37

おはようです

地元ってそのうちそのうちで行かないですよね。
私は職場近くはほぼ食べましたが地元は食べてないです。
そのうちそのうちで終わります。
今年から朝ラー出来るお店も地元に出来ましたが行けてないです😅

黄門チャマ | 2025年1月31日 04:28

ものすごい盛りに見えますが、コレをペロリですか!
200gっつったって、なかなかの量ですよ💦
キャベツ高騰なのに、きっちり入ってるのはナイス👍ですね。

あたと_13号 | 2025年1月31日 06:42

子豚そばも結構な量がありましたけど、
サスガでございます...

私は味噌を食べたことないです。
久しぶりに行ってみたくなりました。

James namy | 2025年1月31日 10:24

こんにちは。

こちらはニンニクマシマシにしたらすごいことになってしまった記憶が。
その時は「野菜は先に食べるの禁止」と書かれていたのですが今でもそうでしょうか?。

glucose | 2025年1月31日 10:28

こんにちは(^-^)

いい山登りですね~♪
肉無しでもなにからしきものが見えるような?w
近くの直系が営業時間的になかなか厳しい時はこちらを選択肢に入れてみても良いかもです(^^)

みーこ | 2025年1月31日 12:27

こんにちは。
肉なしなのに肉ちゃんと入ってますね(笑)肉有だと豚マシみたいな量になるんですかね🤣

poti | 2025年1月31日 16:59

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。

味噌タイプ ちょっと興味ありあり なのですが、やはり豚骨味噌になってしまうのかなとも?
そうしたときに 山岡家さんみたいな味になってしまうのかなと ちと不安・・・。

村八分 | 2025年1月31日 19:32

コウスケ さん おばんです ども。

そうなんです 歳で食べ盛りなもんで!!

村八分 | 2025年1月31日 19:58

RAMENOIDさん おばんです ども。

私は ほぐしで十分ですね!
ノーマル豚さん どんなだったか記憶が・・。
特にj系を特価し 好んでいるわけではなくて たまたまですね。

村八分 | 2025年1月31日 20:03

黄門チャマ さん おばんです ども。

おっしゃる通り 近場ですと なかなか行けない店がありますよね。
でも どうしても! という店で!

村八分 | 2025年1月31日 20:08

こんばんは.
肉なしで普通に肉が入って,肉ありは肉マシみたいな設定でしょうか.
ここは腕肉のほぐしですよ.日立のお店にはトッピングとしてバラがあります.
というか,ここは日立のお店から独立したのですよ.

Paul | 2025年1月31日 20:43

いやーw元気ですねwww
最近は二郎家の大盛りというかマシは危険に感じるようになりましたよ
でも癖になるんですよね!無料でマシという言葉の魔法にも・・・

きゆう | 2025年1月31日 23:46

あたと13号さん おばんです ども。

こちら それほど器が大きくなかったので 総量それほどでもないかと。
j系は、いわゆる一つの 挑戦とお楽しみかなと 感じています。

村八分 | 2025年2月1日 20:04

James namy さん おばんです ども。

今日も夕方 おさかなセンター道の駅でちょっと時間潰し しましたが、たまにはこちらにもお邪魔したいですね。

村八分 | 2025年2月1日 20:08

glucose さん おばんです ども。

ニンニク欲しかったところですね。
結果的にニンニクが欲しかったところですね。
「野菜は先に食べるの禁止」は見受けられなかったですが。
そうは言っても 野菜を先に食べましたが!
幸い、全部食べることができ良かったです。

村八分 | 2025年2月1日 20:17

みーこさん おばんです ども。

こちら肉無で私は充分満足ですね。
もやし、ニンニク、脂があれば いいかと思います。

村八分 | 2025年2月1日 20:32

Poti さん おばんです ども。

これだけのボリュームになると 肉無で十分ですね。
スープの味と 野菜かな! と思います。

村八分 | 2025年2月1日 20:47

Paul さん おばんです ども。

こちら いい感じの量でよかったです。
たまに食べてみたいですね。
こちらが独立店okです。

こんな感じの量と内容でokですね!

村八分 | 2025年2月1日 20:58

きゆう さん おばんです ども。

歳ですが もう少し頑張れるか!?・・・・。
もっと野菜欲しかったかなと!

村八分 | 2025年2月3日 18:46