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１２／５ 山梨に行くついでに味噌ラーメンを食べようという事になり、１１：３０分ジャストに富士駅前の「北道」へ行ってみると「本日休業」のカンバンが、それならという事で二郎風を始めた「大山」へ、もちろん新トンコツと餃子の食券を買い店員の方に渡すと「生卵とニンニクが無料ですけどどうします」の質問が「両方入れて」と言って、待つ事１０分、たしかに背油の乗った二郎風にニンニクが乗り、生卵は後で掛けてくださいと言われたとおり、小鉢に卵が付いていました。以前「二郎ひばりが丘店」で食べた豚入りを思い出しつつ麺をすすると、若干固めです、味は小麦の香り漂う良い出来です。しかし食べ進めてゆくうちに以前の二郎のほうは麺がスープを吸って程よく美味しくしかも少しづつ軟らかくなるのに比べ、大山の麺は最後まで固いままでした。スープは野菜の甘みがほんのり出てトンコツの臭みも無く美味しかったです。
まいど
あらチャン(おにぎり兄)
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！
zenさん
nga
パットの星☆彡
１２／５ 山梨に行くついでに味噌ラーメンを食べようという事になり、１１：３０分ジャストに富士駅前の「北道」へ行ってみると「本日休業」のカンバンが、それならという事で二郎風を始めた「大山」へ、もちろん新トンコツと餃子の食券を買い店員の方に渡すと「生卵とニンニクが無料ですけどどうします」の質問が「両方入れて」と言って、待つ事１０分、たしかに背油の乗った二郎風にニンニクが乗り、生卵は後で掛けてくださいと言われたとおり、小鉢に卵が付いていました。以前「二郎ひばりが丘店」で食べた豚入りを思い出しつつ麺をすすると、若干固めです、味は小麦の香り漂う良い出来です。しかし食べ進めてゆくうちに以前の二郎のほうは麺がスープを吸って程よく美味しくしかも少しづつ軟らかくなるのに比べ、大山の麺は最後まで固いままでした。
スープは野菜の甘みがほんのり出てトンコツの臭みも無く美味しかったです。