なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン」@チーナン食堂の写真2019年11月下旬 ラーメン650円
いわき方面出張のチャンスに此方を訪問。
店は小名浜港にほど近い一軒家。店内は昭和の雰囲気でテーブル24席と座敷8席。厨房は壁で仕切られ良く見えないが出入り口から覗くとおばちゃん4~5名が忙しそうに動いている。
店内は昼時とあってほぼ満員の盛況。ラーメンを口頭注文すると6分ほどで丼が配膳される。
スープは豚の香りがする清湯醤油。背脂も少々浮かんでいる。カエシは薄めでやや酸味も感じる。動物系の旨みは弱めで物足りなさを感じた。
麺は中細ストレート。加水低めな感じで茹で加減柔らかめ。スープを吸って徐々に良くなるが如何せんスープがパワー不足。量は150g程。
具はチャーシュー、メンマ、かまぼこ、海苔、ネギ。チャーシューは大きめな煮豚が2枚。肉の旨みが確り残っていて旨い。メンマはシコシコ。
サクット完食。ご馳走様でした。
この日は下ブレだったのだろうか。ここで3回食べているイケちゃんさんのレポも点数がばらついているのでブレ大きいように思われる。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!

スープがナミナミですねー😁 カマボコINがご当地っぽい⁉️🤔んですかね⁉️ 下ブレは残麺でしたが、その活動範囲に頭が下がります🙇🏻‍♂️

どもです。
下ブレは残念でしたが、美味しいときのも
食べておきたくなりますね❗

下ブレだったと信じたいですね。
ここはBMしているので
いつかは行ってみたいです(^^♪

YMK | 2019年12月3日 08:06

こんにちは。

こちらは白河的でスープ弱めで量はなみなみだった印象が。
福島の食堂はどこもほっこりします。

glucose | 2019年12月3日 10:05

こんにちは
高得点レビューが多いようなので
やはり下ブレだったんですかね?
折角のチャンスだったのに、ちょっと残念でしたが
次回は上ブレだと良いですね!

キング | 2019年12月3日 11:15

こんにちは
ブレが大きいお店なんですね。
2回下ブレ引いちゃうと足が向かなくなるので次回は上ブレだと良いですね(^^)

がく(休養中) | 2019年12月3日 12:18

こんばんは〜
豚骨と肉出汁のプースーなのでしょうか。
そうであれば、煮豚の仕込みによって変動しそうですね👌✋

銀あんどプー | 2019年12月3日 17:49

懐かしい・・・
震災の翌年に行ったんですよ。
素朴で純で、いいお店・・・ま、田舎の食堂って感じですけどね。
また行きたいです、ホント。

何処に泊まろかな~

いわきまで来られていたのですか。
こちらは、ずっとこの味守ってきたの?ってくらい現代的ですよね。
港の食堂なので、力感がありますし。

mona2 | 2019年12月3日 18:04

今回のレポで初めて知った食堂ですが、
既報を辿ると、2014〜2015年に、
知り合いの方々のレポが多数ありますね。
その当時は知り合う前でした。

おゆ | 2019年12月3日 20:36

kamepi-さん,どうもです。
2回行きましたが初訪の時のスープは神でしたね。
ブレがあるんでしょう。

RAMENOID | 2019年12月3日 20:39

こんばんはぁ~♪
行きたいお店です!ブレが大きいんですね。
これMIDETTEに来てくれないかなぁ~とも考えていますが
来ても行けない鴨💦

mocopapa(S852) | 2019年12月3日 20:54

こんばんは(*^^*)

此方はブレがあるんでしょうね。
でも、そんな事お構いなしに、行くだけで
元気をもらえる店でした。
また行きたいすね~

としくん | 2019年12月3日 21:50

こんばんは!
スープは物足りなくもチャーシューは確りだったようで、スープにブレがあるんですかねー。
忙しく活気のあるお店のようで、こういうお店が近くに欲しいですよ(*^^*)

塩対応 | 2019年12月3日 23:08

ちょっと残念な感じだったでしょうか😅
初訪で下ブレだと、再訪が厳しくなりますね😁

NORTH | 2019年12月3日 23:14

こんにちわ~

タップリなスープが良さげなんですが下ブレなんですかね?
他の方の評価が結構高いんで、そこが気になりますね~!!

バスの運転手 | 2019年12月5日 14:06