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「野菜らーめん649円」@8番らーめん 丸岡店の写真グルさんの北陸色塗りツア〜〆の4店めはこちら(^o^)/。

12月1日(日)。
氷見の貪瞋癡さんで滋味深い煮干しをいただいた後、福井県を染めるためこちらに14時15分着。
8番ラーメンさんは北陸地方に展開するチェーン店ですが、帰りの飛行機の時間に間に合わせるため高速インターからほど近いこちらを選びました。
店内は大箱でカウンター席の他、多数のテーブル席があり、幸楽苑、日高屋的な雰囲気。
卓上のハイテクタブレットを使うことができず、結局野菜らーめん649円を口頭注文。
5分少々で着丼です。

スープは表面にラードの浮いた塩清湯。
動物は豚が中心でしょうか。
タレは醤油、塩、味噌、豚骨、バター風味から選択できますが塩でお願いしました。
野菜からの旨みもほどほどスープに伝わっています。
関東で言えばタンメンで通じる味わいです。

麺は平打ち気味の多加水中太麺。
縮れは強く、ズバズバ啜るとスープを拾いまくります。
食感はみた目ほどはあまりもちもちしていないのですが、独特でなかなか面白い麺。
麺量は多めで180gくらいありそうです。

具材はキャベツ、もやし、にんじん、メンマ、チャーシュー、かまぼこです。
野菜はキャベツ主体でもやしは脇役。
豚チャーはこぶりなのが残念。
やはり目をひくのは中央に鎮座する8の字のかまぼこ。
もう少し厚みがあると嬉しいでしょうか。

お店のWebサイトによると、8番ラーメンは昭和42年2月11日、加賀市国道8号線沿いの田んぼの真ん中にの掘っ建て小屋同然の粗末な店構えのラーメン店が始まりだったそうです。
ケンミンショーでも紹介されていましたが、今や海外展開も果たしている福井の方々のソウルフードチェーン店。
ごちそうさまでした。

これにて1泊2日北陸ツアー終了。
2日間のレンタカーでの走行距離460㎞でした。
さていよいよあと1県。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
8番らーめん富山で食べましたよ〜
自分は74点だったので同じ印象だったようですね
8番らーめん歴史あるんですね!
因みに自分は確かバターでお願いしました!

キング | 2019年12月4日 22:23

こんばんは!

㊗️福井染め♫ ナルトがNo.8と言うのは元ラガーマンとしては何か嬉しいです😉 評価はアレですが、チャレンジが重要ですからね🎉 さぁ後は佐賀ですね👍 フィナーレ待ってまーす😘

こんばんは.
8番は福井で行きましたか.70点台は想定通りでしょうけど,押さえておきたいですよね.
全国制覇頑張って下さい.

Paul | 2019年12月5日 00:13

glucoseさん,どうもです。
一度は食べてみたいと思ってるんですが,遠征でチェーンはどうなんだろうと思うこともあります。
福井染めおめでとうございます。
あと1県?
私は一生かかっても達成できなそうです。

RAMENOID | 2019年12月5日 05:13

おはようございます❗
8番ラーメン?8号線のお店が造り初めての命名なんですね😲
ここにきての全国制覇✨
後1県はどこなんですかね?

川崎のタッツー | 2019年12月5日 06:06

最後の追い上げ!
いよいよですねっ!
こちらは歴史あるこちらで何とか押さえられて良かったです。

りっきー | 2019年12月5日 07:12

おはようございます(*^^*)

㊗️全国制覇リーチ㊗️
8番ラーメンでリーチときましたか。
街道沿いにも多いので重宝しますよね。
さて、一気呵成にいっちゃいます?

としくん | 2019年12月5日 07:36

福井染めおめでとうございます!

金沢出張時、金沢駅ビルの店舗を、
何度か通りががましたが、繁盛していましたよ。
ビジネスとしては大成功ですね。

あとは、佐賀ですね。

おゆ | 2019年12月5日 07:59

おはようございます。
福井県(*゜Q゜*)範囲広いですね。
こちら、8蒲鉾の拘りありますが…
内容は、チョットみたいで残念。
ひらこを知ってるとは、嬉しいです。

あひる会長 | 2019年12月5日 08:22

こんにちは。
8番らーめんは金沢行ったときに私も見ましたが、この辺りでは有名なチェーンのようですね!そして、北陸制覇おめでとうございます☆あとは佐賀とのことですが、いつ行かれるのか楽しみにしてますね!

poti | 2019年12月5日 10:27

こんにちは。
福井染めお疲れ様でした。
8番らーめんて初めて知ったんですが店舗数多くて驚きました。
あと1県ですね~
年内に達成ですか。

kamepi- | 2019年12月5日 12:08

こんにちは〜
福井染めおめでとうございます㊗️🎊🎉
地方のソウルフードはとても気になっています😊
佐賀県、楽しみにしていまーす🙋‍♂️

銀あんどプー | 2019年12月5日 14:10

こんにちは。

8番のなるとがいいですね。
こちらで残すは後ラス一ですか。
期待しております。

ももも | 2019年12月5日 21:11

★☆★㊗福井染ラスト1☆★☆
おめでとうございます。ラスト1ですね!
佐賀はどこで染めるんでしょう。
年内?(*^^*)
そしてRDB常時復帰お待ちしてます!

mocopapa(S852) | 2019年12月5日 22:14

おはようございます!
㊗️全国制覇にリーチおめでとうございます!
三枝の国取りゲームみたいで面白いですね。
自分はほとんど関東近辺のみですね。

麺’s | 2019年12月6日 08:42

こんばんわ~

北陸色塗りツア〜お疲れさまです!
8番らーめんサンは自分も長く北陸方面を走っていましたから結構お世話になってます!
特に正月早々、何処もやっていない日には有り難いお店でしたね~♪

バスの運転手 | 2019年12月7日 19:05