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◼️総評 安定した旨い一杯。ただ、画一的でチェーン店感がつよくなりつつある気が…◼️訪問時 金曜22時頃、数名の待ち行列があります。人気店ですね。後続にもかなり来てました。◼️ラーメン 本丸塩らー麺です。ぷりぷりの縮れ麺、チャーシュー二枚、春菊、ワンタン一個です。麺はぷりぷりの縮れ麺ですが、なにか安い感じがします。手揉みではなく機械でしょう。コシもあるとこ、ないとこが明確にありました。チャーシューは味がしっかりとしていて、とても美味です！スープは安定の旨さですが、画一的な感じを受けます。旨いが、チェーン店になったんだなぁ、と残念に感じます。春菊も、昔に比べてかなり量が少なくて、残念な気持ちになりました。総じて美味しいのですが、画一的なチェーン店になりつつあることに、少し寂しさを感じましたね……
ルフトハンザ
うが
モモンガ
はれれるや
NoonNoodle
かっくんmymycoffee
◼️訪問時 金曜22時頃、数名の待ち行列があります。人気店ですね。後続にもかなり来てました。
◼️ラーメン 本丸塩らー麺です。ぷりぷりの縮れ麺、チャーシュー二枚、春菊、ワンタン一個です。麺はぷりぷりの縮れ麺ですが、なにか安い感じがします。手揉みではなく機械でしょう。コシもあるとこ、ないとこが明確にありました。チャーシューは味がしっかりとしていて、とても美味です！スープは安定の旨さですが、画一的な感じを受けます。旨いが、チェーン店になったんだなぁ、と残念に感じます。春菊も、昔に比べてかなり量が少なくて、残念な気持ちになりました。
総じて美味しいのですが、画一的なチェーン店になりつつあることに、少し寂しさを感じましたね……