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日曜日の夜。外待ち数名でかなりの人気のよう。山形龍上海の流れ?と名古屋名物台湾まぜそばのコラボ的なまぜそばを注文してみた。辛味噌を除いては台湾まぜそば直球ど真ん中な味わいに感じた。濃厚タレにもっちもちの太麺、魚粉や卵黄、たっぷりめな角切りチャーシューやネギ、刻み海苔など、台湾まぜそばを彩る役者が揃っていてとても旨かった。
外待ち数名でかなりの人気のよう。
山形龍上海の流れ?と名古屋名物台湾まぜそばのコラボ的なまぜそばを注文してみた。
辛味噌を除いては台湾まぜそば直球ど真ん中な味わいに感じた。
濃厚タレにもっちもちの太麺、魚粉や卵黄、たっぷりめな角切りチャーシューやネギ、刻み海苔など、台湾まぜそばを彩る役者が揃っていてとても旨かった。