昨日、お邪魔し、オーダーした後に気付いた、冬限定を頂きに再訪させて頂きました!お店到着は12時ちょい過ぎ駐車場あと2台!店内は満杯!待ち椅子2人に連結しました。混んでますねぇ!以前は失礼ながら待たずに美味しい麺が食べられるお店でした。嬉しい限り!良かったです!前もってオーダーして待つこと10分でカウンター席に昇格。そこから待つこと10分弱で着丼しました!ラー油で赤味かかった綺麗な麺顔!具材も違和感なく盛り付けられ美しいと思います!昨日の醤油の時の円錐型?の器より、やはりこの形の器の方が落ち着くのではないかと思うのですが・・さて先ずは・・スープをひと啜り!麹系の味噌の風味がふわっと優しく広がってきます!塩っ気はほぼ感じません!風虎さんならではの優しい風味です!美味いなぁ・・辛さもピリリ程度で私にはちょうど良いです(^^)ガツンときて欲しい人には物足りないかもしれませんね・・麺は醤油と同じ麺だそう・・モチ感を感じることもできとても美味しいです!ミンチを混ぜると少し辛さが増しますが大した事はないです(^^)他の具材は塩、醤油共通。チャーシューはトロトロで味噌に合いとても美味しいです!一方の白い方鳥チャーシューの柚子の香りは味噌のスープに合うんですね!これも美味しい・・最後器を持ってスープをいただく時にコーンの歯ごたえと甘味が嬉しいですね(^^)風虎さんならではの優しいスープの辛味噌ラーメン・美味しく頂きました!できれば辛さ選べたら良いかもしれませんね・ヘタレの私はこれで良いですが(^^)
コメント
こんばんは。
又々全部乗せかーい!
裏山~
てる氏 投薬中 | 2019年12月2日 21:52どもです。
店内連食かと思ったら翌日だったのですね✌
安心しましたまともな人間で(笑)
わたしの回りは日に4杯も5杯も食べる
どうかしちゃってるラヲタが普通(#^.^#)
この辛味噌はgooです(///ω///)♪
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年12月2日 22:06トンゴ氏投薬中さん!こんばんは!
だってぇ〜!!お腹いっぱいになんないんだもん・・(^^)エヘヘ・・
みずみず | 2019年12月2日 22:11ラーするガッチャマンさん!こんばんは!よっぽど食べようとは思いましたが、どうせ食べるなら他の店の麺楽しみます。でも楽しく美味しく無理なく食べられるのはせいぜい2軒ですね・・見てると・・みんな凄いですよね!
みずみず | 2019年12月2日 22:16こんばんは。
お気に入りの店が繁盛して行列ができるのって、フクザツな心境。
だけど頑張って頂きたいですねー笑
あたと_13号 | 2019年12月2日 23:07あたと_13号さん!こんばんは!わかります!
本当はそうなんですよね!並ばなくてよかったのを並ばなくてはならなくなったりで・・・(^^)
みずみず | 2019年12月2日 23:52みずみずさん,どうもです。
連日の訪問とはすごい。
これだけの具沢山でこの価格は結構すごいかも。
あまり辛くない辛味噌ならいいですね。
RAMENOID | 2019年12月3日 05:14おはようございます
風虎さんの優しい味噌良いですよね
そうくん | 2019年12月3日 05:58こんにちは☆
連日の訪問とは恐れ入ります。
とても豪勢な麺顔で食べ応えがありそうですね。
人気があるのも納得です。
お値段もこの一杯ならリーズナブルに感じますね。
ノブ(卒業) | 2019年12月3日 10:24RAMENOIDさん!こんばんは!
毎度周りを見回さずオーダーしてしまう、迂闊な私。また今度にしてしまうと行かない可能性があるので。行く事にしました(^^)行って良かった・・・
みずみず | 2019年12月3日 20:06そうくんさん!こんばんは!
とても良いお店ですね!岐阜県屈指のお店に成長してきましたね!
みずみず | 2019年12月3日 20:08ノブさん!こんばんは!具沢山でも丁寧で優しい一杯。とても良いお店です!遠方だと訪れにくいですが、立ち寄って頂きたいお店です!
みずみず | 2019年12月3日 20:13
みずみず



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