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ずっと気になっていたお店に初来訪。駅から約800メートル閉店まで後1時間なのに5人待ちは流石です。スープは醤油感がかなり強く出てると思いました。この系統の中華そばが好きでよく食べるのですが、こちらの麺はかなり細い部類に入ると思います。そのせいか柔らか過ぎる気が…もう少し硬い方が自分は好みです。鶏と豚のチャーシューは絶品です。噛みしめると味が染み出してきます。やや深めの丼のスープを飲み干すと底から中華そばしば田のロゴが…こういった心遣いは良いですね。ごちそうさまでした!