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気になってたこちら。移転前の店舗は未訪問。開店時間に到着しましたが、すでに店内には先客１名。早開けでしょうか。新店のため店内は清潔感あふれています。外の看板には、店主おすすめ まぜそば とありますね。ただ券売機の左上は「魚介豚骨ラーメン」です・・・ランチタイムは大盛り無料でしたが自粛。店主のワンオペで菅野製麺所の麺箱から取り出して茹でます。程なくして提供。やや濃い色のスープ。レア気味のチャーシューは手前に。中央にはネギがたっぷり。早速ズバズバ、モチモチのストレート中太麺がｳﾏｰ。スープはﾏﾀｵﾏ系かな。食べなれた感じです。チャーシューはしっとりでGOOD! 脂身は少ないです。スルスルっと完食。ﾆﾎﾞｰはなぜかつけ麺だけだったので、今後に期待。
八雲
ジン１９７１
kaz-namisyusa
あずなぶる
ボス
のあ
移転前の店舗は未訪問。
開店時間に到着しましたが、すでに店内には先客１名。早開けでしょうか。
新店のため店内は清潔感あふれています。
外の看板には、店主おすすめ まぜそば とありますね。
ただ券売機の左上は「魚介豚骨ラーメン」です・・・
ランチタイムは大盛り無料でしたが自粛。
店主のワンオペで菅野製麺所の麺箱から取り出して茹でます。
程なくして提供。
やや濃い色のスープ。レア気味のチャーシューは手前に。
中央にはネギがたっぷり。
早速ズバズバ、モチモチのストレート中太麺がｳﾏｰ。
スープはﾏﾀｵﾏ系かな。食べなれた感じです。
チャーシューはしっとりでGOOD! 脂身は少ないです。
スルスルっと完食。
ﾆﾎﾞｰはなぜかつけ麺だけだったので、今後に期待。