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中の島１条３丁目、中の島通沿い
『麺処 まるは BEYOND』に来ましたよ

久しぶりにご主人の限定二日間
寒い時期なので美味しい味噌を頂きにお伺い
それじゃあ、行きますよ〜

開店５分前に到着、10番手でシャッター
何食べようかな〜

店主きまぐれ！で限定二日間の初日は味噌
券売機の限定麺ボタンをポチリ
濃厚ピリ辛味噌 900円を注文

麺茹で三巡目できました
葱の緑が赤に映え師走的で旨そう〜

豚骨でしょうか？濃厚な動物系スープに
強めな味噌と大蒜がガツンと効いてますよ
背脂の甘味と炒め挽肉&野菜の旨味にピリ辛
NEW札幌styleのピリ辛味噌な感じですな

平たい太ストレート麺
モッチモチな麺はスープにピッタリだね
後半はスープ吸って美味しくなるよ

大きめなロール焼豚
程良く味が入り柔らで旨いっすね
韮と細メンマと葱の具材
辛いラーメンには韮が良く合いますな


12月15日はコチラの６周年ですね
また限定営業するのかなぁ…
また濃厚豚骨なのかなぁ…
また食べれるかなぁ…


明日は違う限定、で
ご馳走様でした！


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