久しぶりにお邪魔しました!お店到着10時30分位流石に誰もいませんでしたが40分辺りから続々とお客が集まってきました!開店時には10人くらいの列になっていました。さて今回はなぜか食べていなかった「太麺」を凄チャーシュートッピングと凄平麺をトッピングしました!もちろんたまご券で煮卵ゲット!食券購入、店員さんに・・そこから待つ事5分強で着丼しました!さて注目の太麺・・丸太ではなく平・割り箸の先よりはやや細いか?そのまま啜ってみる。凄い弾力の噛み心地。噛んでいるうちに麦が・・・これほどまでに麦の風味が広がる麺があっただろうか?さて次はお馴染み凄平麺。これも一枚そのまま口の中へ・・ちゅるんとした舌触り、もちもちの歯ごたえ。こちらは味として麦を感じる気がします・何より飲み込むときの喉越しが気持ち良いですね!さて麺を漬け汁につけるには、先ずはチャーシューを頂かねば(^^)大きいのを丸ごと頬張る!毎度ながらいつもながら・たまりません!程良い噛み応え、脂の旨さ、絶妙なバランスというか・・やっぱ美味いわ〜!!太麺を漬け汁に浸し、ひと啜り!啜り心地が快感!酸味の後から節が!口の中のチャーシューの脂と後味が合わさりとても美味しい!凄平麺も同様にいただきました!チャーシューの下から発掘された、煮卵もトロトロで美味しい。久々にお邪魔しましたがやっぱ、美味しいです!それにしても、麺とチャーシューだけで私を満腹にしてしまえるのは、この店だけです(^^)
みずみずさんの他のレビュー
コメント
みずみずさん,どうもです。
凄平麺はトッピングも可能なんですか。
オンリーワンですよね。
ここはまた機会があったら行きたい。
RAMENOID | 2019年12月8日 06:02おはようございます
凄平麺がトッピングになってから行けてない
私も今回の組合せがベストな気がします※凄チャーシューは食べきれません 笑
そうくん | 2019年12月8日 06:11どもです。
インスタ映えしますね🎵
細麺と太麺で出すお店もありますが
ここは次元が違います❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年12月8日 08:21RAMENOIDさん!こんにちは!
凄平麺トッピング・・実は私も、ハッシュさんのレビュー見るまで知らなかったです!これは嬉しかったです!次回は温かい方にトッピングしようと思ってます(^^)
みずみず | 2019年12月8日 09:15そうくんさん!
久々に行ったのですが、やっぱ美味いですね!!!凄平麺ちょこっと食べたい時しょっちゅうあったので、とても嬉しいです!
みずみず | 2019年12月8日 09:19ラーするガッチャマンさん!つけ麺は撮るの難しいかったのですが、広角レンズついたおかげで撮れるようになりました(^^)
みずみず | 2019年12月8日 09:21おはようございます。
僕も凄平麺トッピングは知りませんでした。
こちらの酸味のある濃厚醤油スープと凄平麺の相性は感動物ですよね!
宇治家 | 2019年12月8日 10:00おはようございます。
凄平麺の幅が!!
全部これだときついかも(((^^;)
てる氏 投薬中 | 2019年12月8日 10:03こんにちは☆
凄い!
麺もさる事ながらなんですかこの岩みたいなチャーシューは(笑)
「りきどう」さんは岐阜でも最上位の課題店なので機会があったらこのレポを参考に狙ってみたいと思ってます!
ノブ(卒業) | 2019年12月8日 10:16こんにちは。
凄平麺て、トッピングもできるんですね。
先日伺った際、麺が重くて往生したので、
次回があればトッピングがいいなー笑
あたと_13号 | 2019年12月8日 12:13宇治家さん!こんにちは!
この酸味が良いですね!!凄平麺トッピング絶対良いです!!ただ大盛り300gに70g(だったか?)プラス・・・結構ボリュームあります(^^)
みずみず | 2019年12月8日 14:36トンゴ氏投薬中さん!こんにちは!
凄平麺・・500gあっても、スルッと食えちゃいますよ(^^)
みずみず | 2019年12月8日 14:39ノブさん!こんにちは!
醤油の美味しい麺屋さんが増え、あちこち食べてきましたが、やっぱりこちらが美味しいです!飯すらない節醤油に特化したお店はそんなにはないのでしょうか?
みずみず | 2019年12月8日 14:45こんにちわ~
インパクトありまくりのビジュアルですね~w
チャーシューも旨そうですし、チュルンとした凄平麺も面白そうですし、
コレは食べてみたいですよ!
たく☆ | 2019年12月8日 17:20あたと_13号さん!こんにちは!
凄平麺トッピングできるようになったのは最近ですね・・少し食べたい時があるのでありがたいです!
みずみず | 2019年12月8日 18:05たく☆さん!こんにちは!
このRDBに出会い、初めて調べて行ったのがこちらでした!その時の感動はいまだに忘れられません!チャーシューには驚きましたよ(^^)
みずみず | 2019年12月8日 18:09こんばんは(*^^*)
はじめまして😄
コメント有難うございました。
りきどうさんの最多レビュワーさんなんですね❗
知っていれば拝見してもっと予習したのに。
此方は岐阜駅エリアからも比較的行きやすいので、
いつか再訪して、今度はラーメンをいただいてみたいです。
勿論、凄平麺トッピングで(笑)
としくん | 2019年12月18日 22:12としくんさん!こんばんは!こちらこそコメント頂き、ありがとうございます!
ラーメンも美味いですよ!!是非!
みずみず | 2019年12月18日 22:35
みずみず

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