１２／９　ランチ訪問。

同系列は、当ＤＢに参加する以前に何度か食べた事があり、全く気が向かなかったのだが、未訪開拓につき、訪問となった。（同店舗は７〜８年前に一度訪問。）

入店すると、界隈のサラリーマンや新宿に立ち寄ったサラリーマンと思われる方々で
店内の客入りは９割と上々。

レイアウトはカウンター１０数席と、６人用ＴＢＬが１個と、キャパはまずまず。
丁度カウンターが満席であったため、奥側ＴＢＬに案内され、掲題のメニューを告げると共に、「麺固め！」と指定する。

サイドメニューも充実しており、卓上は、醤油、酢、ラー油、辛味噌、ＷＰ、ＢＰと
一通りそろっている。
箸はエコ箸、ウェットティッシュ、卓上ポットの構成。

店員は３名ですべて男性スタッフ。
回転率は、まずまずで、オーダーを告げ、５分ほどで、チャーシューごはん、ラーメンが登場。

記念撮影を終え、いざ実食！

まずは、スープを啜る。濃厚豚骨という事であるが、鶏出汁も感じる、優しいマイルドな白濁スープ。うん、悪くない。

続いて麺を、ずばぁ〜〜っと逝く。

細ややウェービーな麺は、加水率高めのツルツル・シコシコッっとしたした食感と
繋ぎに玉子を使用しているのだろうか？そんな感じを受けたが、好きな部類の麺である。茹であがりも、固め指定は正解であったが、いかんせん麺との絡みがイマイチｗｗｗ

スープは若干粘度もあり、トロミあるスープであると考えるが、麺との一体感に乏しい。
麺量は、１４０〜１５０ｇ程度であろうか？チト物足りない。

具は、スープ表面に浮いている白ゴマ、紅ショウガ、青ネギ、バラチャーシュー、メンマ、もやしの構成。

青ネギは、マイルドスープに欠かせないアイテムと考え、若干キリッっとした辛味がよかった。モヤシも茹であがりは固めでシャキシャキがよい。

バラチャーシューはホロトロッっとした食感で、まずまずであるが、味付けは好みのものと違っていたのが残念。メンマは特筆する点が見つからず、こだわりは感じられないと考える。

麺量の少なさもあってか、速攻で完食。スープは１／４残してご馳走様。
うーん、優しい味わいのとんこつ系ラーメンといった所でしょうか？
これなら、夜飲んだ後にでも食べられそうな一杯です。

因みに、チャーシューごはんは、白髪ねぎに、ほぐしチャーシューがゴロゴロと乗っかっているもので、全体的に甘めな仕上がりとなっておりました。
これはこれで、マズマズの味わいですねぇ。