19/12/7訪問。14:05着、ちょうど食べ終わった客がいてそこに座り満席。
カレー系の何かが食べたいなと思い、家の近場を思い浮かべたときにココが出てきた。
個人的に二郎系の最高相性店。味相性、店員相性、量相性すべてが完璧。

・カレーラーメン中辛 850円
[先]中盛り、硬め
[後]ヤサイ少なめ、ニンニク増し増し、アブラ、こってり

前回は醤油の甘めにしたので今回はカレーのこってりを。
注文の流れ詳細は前回に記してあるので初訪問の方は初回レビューをどうぞ。
https://ramendb.supleks.jp/review/1279631.html

8分で着丼。
一口。ん、このカレーなにか食べたことのあるものに近い・・・なんだっけ。
食べ進めてみてわかった。カップヌードルカレーと味付けの方向性が近いんだ。
あの美味いカレーヌードル味に二郎系の豚骨味+ニンニクアブラ。まずいわけが無い。
カレーだけどとろみは無くシャバい。辛さはあまり無い。甘口混ぜた中辛くらいかな。

麺は硬め。硬め注文ができるところは硬めに限るね。
中太以上の麺で硬めにするとうどん感ある。

トッピングはモヤシ、チャーシュー、アブラ、ニンニク。
モヤシはオリジナルトッピングで味付けされているけど、こってりはバターが溶けてない。
溶かすためにはスープに入れないといけない・・・のでモヤシに絡まない。
味付け不足のモヤシは敵だ。よって甘めの勝ち。次はしょっぱめか辛めにしようかな。
チャーシューはパサめで味付け薄め。
ニンニクは増し増しにしてみたけど中盛りに対してはちょっと多いな。増しくらいまででいいかも。

ここのスープは美味いのでつい完飲しちゃうんだけど、最後のほう急に辛くなって目に涙が溜まる。
カレー味と別に辛味を入れててそれが底に沈んでた？ニンニクと一緒になって結構な刺激感。


醤油とカレーどちらが上かというと中々甲乙つけがたい。
その日の好みで変えるくらいには同じくらいの満足度。
これでデフォとバリエーションを経験したので、次来るときはつけ麺で塩にしてみようかな。