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昨日、11時55分到着。外待ち2名、5分後に入店。
勤務先から徒歩5分の立地です。
会社の4階から○麺堂の入口が見えるので行列が無いことを確認してからの出発です。

この店は好きだな。夫婦?2人での店だが、気遣いがとても嬉しい。
店主も奥さんも動きがテキパキしてて、見ていてとても気持ちが良い。
忙しいにもかかわらず、水の補充も当たり前のようにしてくれる。

ここのチャーシューはでっかいです。
事前に炭火で炙ってから出してくれます。
麺は太麺と細麺から選べますが、もちろん太麺で。
麺を食べ終わってからのスープ割りは、別容器で出してくれます。
濃厚なスープですが、少し少ないかな・
スープを全部入れても、少し塩っぱい。
そのスープを○麺ごはんにかけて、ズズーっと流し込みます。

先週の金曜日にここのラーメンを食べたばかりなので、濃厚なスープがちと重い。
通っても週2回ぐらいかな。

ごちそうさま!

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