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昨日の採点です。12時ころ到着。外待ち6名。昼時は混むようです。

前回はラーメンだったので今回はつけめんを。ちなみに限定は味噌やってました。月末にはまた違う限定になるようです。相変わらず店主の創作意欲には脱帽です。

しばらくまった後にご対麺。さっそう麺だけ一口。ずず。うーん。

やっぱり自分は三河屋製麺と相性がよくないみたい。つじ田でも感じたうどんぽさ。この麺を好きになることがどうしてもできません。

続いて汁と一緒にズバーっと。ん?酸味がかなり強い。つか強すぎるきがします。カエシを強くしてもバランスの悪さはなかなかとれないであろうと思うほど。箸が止まる。

トッピングはネギ、わかめ、なると、チャーシュー。ネギ省略わかめなると普通。唯一チャーシューだけは唯一輝いていましたがw

スープ割しても酸っぱい。

総じて酸っぱい。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわ。

ここはつけよりはラーメンですね。チャーシューはいつでもすごいです。いつでも限定をやってるから写真だけみるとそう感じられるかもしれませんね。いまは閃光という味噌をやっています。海老塩?だったかを振って食べたりするようでいついっても限定はおもしろいと思います。

立地があまりよくないんで近くの作業員とかを狙った限定で何度も来店してもらっているようですよ。

hukenko | 2009年1月13日 20:50