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※3週連続限定2019年12月7日(土)22:00 先客4名、後客2名。すず鬼の後、西国分寺で味噌ムタヒロの味噌カレー牛乳ラーメンと思ったが、予想以上にお腹にきててインターバルを。こちらの限定は今日までなのでそれもありこちらへ。3回目。まずハイボール。メンマ付で300円は嬉しい。残った氷は水を飲むのに使用。ラーメン登場。スープは動物系ベース?カレーのスパイシーさの影に味噌風味とミルキー感があり、なかなか美味しい。バターがコクをプラス。塩梅も良好。本家はラヲタなら知っている大西だが、あの感じもしっかり出ている。麺がちょっと残念。麺はいつもの中細ストレートの煮干し系で使っている麺ですが、やっぱり札幌系のあの黄色い麺の方が合うと思う。まあ、カレーとの絡みは良好。麺量180g位。具にはチャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ、コーン。コーンや若布はらしくていいですね。ライスにはカレーをかけて。ちょっとお腹にきてましたが、美味しくいただきました。麺にもう一工夫があればもっと良かったのに。次週は来れるか微妙ですが、生姜醤油も楽しみです。
2019年12月7日(土)22:00 先客4名、後客2名。
すず鬼の後、西国分寺で味噌ムタヒロの味噌カレー牛乳ラーメンと思ったが、予想以上にお腹にきててインターバルを。
こちらの限定は今日までなのでそれもありこちらへ。
3回目。
まずハイボール。
メンマ付で300円は嬉しい。
残った氷は水を飲むのに使用。
ラーメン登場。
スープは動物系ベース?カレーのスパイシーさの影に味噌風味とミルキー感があり、なかなか美味しい。バターがコクをプラス。
塩梅も良好。
本家はラヲタなら知っている大西だが、あの感じもしっかり出ている。
麺がちょっと残念。
麺はいつもの中細ストレートの煮干し系で使っている麺ですが、やっぱり札幌系のあの黄色い麺の方が合うと思う。まあ、カレーとの絡みは良好。
麺量180g位。
具にはチャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ、コーン。コーンや若布はらしくていいですね。
ライスにはカレーをかけて。
ちょっとお腹にきてましたが、美味しくいただきました。
麺にもう一工夫があればもっと良かったのに。
次週は来れるか微妙ですが、生姜醤油も楽しみです。