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ラーメンショップなのに変わったメニューがあるお店。しかし、初訪問なので定番の「ネギラーメン」を注文する。テーブルが低いため調理場がよく見えた。スープを注ぐ前に油を入れるのはどこでも同じだが、そのあと背脂をチャッチャしていた。それからスープを注いでいた。麺は、中細のストレート麺。具は、白髪ネギと短冊ネギの混ざったやつに少々の刻みチャーシュー・海苔４枚。ラーメンショップで海苔が４枚も入っているのは初めてだ。味はラーメンショップそのものだが背脂が多く入っていて中々いい感じ。変わったメニューに「黒白酢ラーメン」「とうがらしラーメン」「岩海苔ラーメン」がある。
ヨコべー
ko-zo-
SRIDE-眼鏡
コバト
ぬこ＠横浜
ヨコべー
しかし、初訪問なので定番の「ネギラーメン」を注文する。
テーブルが低いため調理場がよく見えた。スープを注ぐ前に油を入れるのはどこでも同じだが、そのあと背脂をチャッチャしていた。それからスープを注いでいた。
麺は、中細のストレート麺。
具は、白髪ネギと短冊ネギの混ざったやつに少々の刻みチャーシュー・海苔４枚。
ラーメンショップで海苔が４枚も入っているのは初めてだ。味はラーメンショップそのものだが背脂が多く入っていて中々いい感じ。
変わったメニューに「黒白酢ラーメン」「とうがらしラーメン」「岩海苔ラーメン」がある。