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「ネギチャーシューメン  900円」@ラーメンショップの写真2013…05.22 18:20
鶴ヶ峰のらーめん家『せんだい』へ向かおうとして気合を入れてチャリで向かったはいいが、途中で力尽きて此方へin。。。
先客3、後客5
ネギチャーシューメンをオーダー。

5分程でラーメンが配膳。
やや、平べったい大きめの器に白髪ネギを中央にしてチャーシューが周りを囲い、海苔が左右に2枚ずつ刺さっています。
斬新な飾り方ですね。
また、たくさん浮いた背脂が食欲をそそります。
スープは豚骨醤油だが、油が多い割に味は割とさっぱりめ。
背脂はたくさんあるが濃厚さはそこまででもない。

麺は中太麺の縮れで茹で加減は丁度よい。
チャーシューはバラのブロック。薄めだが柔らかくて程よい美味さ。
シャキシャキの白髪ネギがまた旨さを引き立てます。
ボリュームがそれなりにあったのと、背脂のスープが思ったよりもクセになる美味さでかなり飲んでしまった。
ゴチでした、またチャリで来たいと思います。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コバトちゃん、こんにちは。

だいぶ手前で力尽きましたね(笑)
ま、らーめん家 せんだい 鶴ヶ峰本店はアクセスが悪過ぎです(^_^;
駅から遠いし坂は多いし…でも味は良いですよ!是非一度ご賞味ください。
でもラーショも愛し続けないと、横浜方面部長が悲しまれますよ~

人類兼麺類 | 2013年5月31日 05:12

おはようございます。

同感。
せんだいはまだまだ先です。特に相鉄を渡ったあとの激坂が応えます。
しばらく行ってないけど自分のお気に入りです。

atom | 2013年5月31日 07:20

コバトちゃん こんばんは!

保土ヶ谷まではアップダウンが激しいので、キツイでしょ!
ここは、結構いいお店ですね。

ヨコべー | 2013年5月31日 22:59

コバトちゃん、こんばんは。

ここで挫折とは鍛え方が足りませんネ^_^;
「せんだい」の店近くは、小生でもイヤになるくらいの激坂ですw
「せんだい」までの道は遠いですねぇ~

そういえばココのラーショは未訪だったな・・

omuサン | 2013年5月31日 23:27

コバトさん、こんばんは。

挫折ポイントが早いw
(まあ私自身は挫折どころかそもそも自転車という選択すらしないヘタレですが・・・)

でも、ここのラーショもなかなか悪くはないですよね~。

ぬこ@横浜 | 2013年6月1日 19:00

まぁさん、こんばんは。

3分の2まで来たのですがね、尽きましたでござるよ。
ラーショは、近場にあんまり無いんですよね。もしかしたら、ここが家から一番近いラーショかも。
横浜方面部長、ラーショへあまり行かなくてごめんなさいm(_ _)m

コバト | 2013年6月5日 00:51

atomさま、こんばんは。

相鉄越えたあとの渓谷公園には歩いて行ったことはありますよ、つい最近ですが。
あの辺りをチャリっと行ったら大変なんだろうな〜とは思いました。
また、西谷に住んでいる友人の話によると、西谷の方からでも激坂があるとか…。

コバト | 2013年6月5日 01:08

横浜方面部長、こんばんは。

こちらは、ラーショの中でもなかなか美味いお店でした。
椿食堂系でしたか。店内も広くて、居心地も良かったです。

コバト | 2013年6月5日 01:14

omuサン、こんばんは。

脚はめちゃ鍛えすぎてムキムキなんですけどね、体力は昔からナイです…。
まぁ、近々リベンジしますが。それにしても、ここの道のり(環状2号)って淋しいですね。
人も全然居なくてビビっちゃいます。初めて通る道のりだと尚更ですね。

コバト | 2013年6月5日 02:24

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

早いですぁ?あと3分の1ですよ。笑
やっぱり原チャの方が楽でイイですよね〜、自分も元は原チャリ族ですからね〜。
あと夏は原チャリ限ります。w
ここのラーショはなかなかでした♫

コバト | 2013年6月5日 02:37