Item: 中華そば さとう
Rating: 80
Author: 脂漏性皮膚炎

80点

過去に数回訪問していたが、今回初めての投稿。
平日火曜日の昼過ぎに出向いたが、案の定待ち客4名。もっと早く来たかったが結局待つ事に。
丁寧な造りですっきりとした味わいのあるスープは思わず完飲したくなる。いつも大盛でちょっと足らないくらいだったので、今回初めて特盛に。麺量は確かにあったが、もう少しスープも増やして欲しかった。やはり味わって食するには大盛までか。
こちらのお店はカウンター席のみだが隣席とのスペースが合って落ち着く。厨房一名、注文聞き・お勘定・ホール担当の女性が一名の2人体制で切り盛り。
ちょっと間をおいての再訪だったが、店主は若干イラつき気味のようだった。