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「ラーメン 中 (670円)」@とくだラーメンの写真霧島老舗名店

こちらに二度目の訪問。
11時30分入店で先客12名後客続々。
掲題とご飯並 (100円) 購入してチケットお渡し。

円やかマイルド豚骨醤油。
濃厚そうにしっかり茶濁も塩味控えめとても優しい。
軽いタッチでスイスイ進み時折来る香ばしさ。
味わい深い。
ただ前回のイメージより遥かにライトで大人しくも思えるが。
結果旨いのだから今回のバランスもいいもんだ。
鹿児島ならでは福山食品製ストレート中麺。
ムッチリ軟めの仕上がり好みでこれがよく合う。
具材は定番のラインナップ。
タレ味染み込みやわとろバラチャーシュー。
もやしにネギ。
中盤過ぎてオイリーな唐辛子を多めに投入。
これが凄まじく好相性。
ご飯に乗っけた大根漬けが本当に旨く当然ご飯も。
ラーメン → ご飯 → 大根漬けのルーティーン完成し満腹完食。

旨かったです。
さすがの人気で客足ひっきりなし。
食べやすく優しく食べ飽きない。
大根漬けに唐辛子と脇役のクオリティも素晴らしい。

ごちそうさまでした!

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