カナキン
さぴお
ウォーキングハンガー
マスター
コメント
おばんです ども。
こちら 有名ですよね、是非食べてみたいです。
こちら既に2021年にBM済です。
今年は 九州のラーメン荒らし いけるかなぁー・・・。
村八分 | 2025年3月1日 18:55おばんです。
スープのサラリ質感で、豚頭骨を使用している……分かるんですか？ 素晴らしい！
すてぞー | 2025年3月1日 19:21村八分さん
さすが、ご存じでしたか。
鹿児島まではなかなか遠いですね。
カナキン | 2025年3月2日 07:07すてぞーさん
たぶん、ですよ。
言い切るだけの知識はありませんので…。
カナキン | 2025年3月2日 07:08こんにちは。
天天有に続けて霧島名店、素晴らしい！！
自分はまだやったことないんですけど、地元の方はけっこう「濃いめ」をお願いされている印象です。
度胸のない自分はまだ実現出来ておりませんw
まだおおお | 2025年3月9日 09:15濃いめですか！
タレを多めにするのですかね？
地元のみなさんの食べ方、マネしてみたいですね。
カナキン | 2025年3月9日 22:55
平日の昼前だというのに、駐車場はほぼ満杯だ。
スープは完全乳化しているもののサラリ質感。
豚頭骨を使用しているものと思われ、
ふっくらとしたコクを楽しむことができる。
その味わいは、どこまでもまっすぐシンプル。
先に食べた「天天有」とは対極にある。
うねりのある中麺は、おそらく加水率やや高め。
プリプリとした口当たりが楽しくて旨い。
豚バラチャーシューは厚めで味つけは濃いめ。
ただ、鹿児島はどの店も豚肉の味がいいね。
人気のあることがうなずけるラーメンだった。