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「正宗担々麺 辛さ2   900円 〆の替え飯100円」@成都正宗担々麺 つじ田の写真12月12日  11時11分 2019年 252杯目

職場から徒歩11分のこちらへ初訪問
前客6名 後4名で満席で人気店ですね
 
厨房は店主と助手の男性2名と案内の若い可愛い女性の計3名の丁寧な接客

7分で提供

ビジュアルからラー油や胡麻の風味が強く、スープは2辛でも私には結構な辛さで痺れもまあまああって汗がじわっと出てきますがなかなかの美味しさです

トッピングに挽肉、砕きナッツ類、青ネギ、肉味噌もやしでナッツが歯ごたえの良いアクセントで担々麺に私は必須ですね

卓上には酢、タレ、山椒で酢は途中に味変でいれました

麺は中細ストレートで加水率低めで特に印象に残るものではないですが、この担々麺には合っているかもしれません。

卓上には穴あきレンゲも置かれているので最後のスープの底の挽肉も全て食べきれますね

〆に替えめしは先オーダーして担々麺ライスにして食べましたが、そうすると¥1000になってしまったので少し割高感を感じて少し得点は下げました

結構な辛さだったので汗をハンカチでふきながら具もスープも全て完食

担々麺激戦区の神田から神保町周辺では上位にくる人気店ですが値段以外は満足の木曜日の昼担々麺でした

追記  得点を80点に上げました❗

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
私は辛さ耐性ゼロなので2辛なんて絶対頼みませんと言いたいところですが、可愛い女性3名の接客だと見栄はってしまうかもです(笑)
コメ頂きました和泉多摩川のお店ですが、実はタッツーさん大好きな九六に久々に行こうとも考えたんですが、昼食べてなくてお腹すき過ぎであれ以上遠くまで歩けませんでした(笑)

poti | 2019年12月12日 16:25

potiさん、私も辛さ耐性弱いので次回は1辛にします。ラーメン店での可愛いバイト女性は久しぶりに職場近くのでみたのでそれだけでも満足です(笑)『九六』は濃厚つけ麺が食べたい時にはピッタリだと思いますよ✨

川崎のタッツー | 2019年12月12日 16:32

こんばんは~
そういえば、この系列はかなりご無沙汰しています。
胃の調子が良くなったら、辛いの攻めたいです👍

銀あんどプー | 2019年12月12日 17:32

こんにちは!
点数伸び悩みな感じ?ですが
中々惹きのある雰囲気のスープですね〜

eddie | 2019年12月12日 19:42

こんばんは。辛さに耐性がなくて、苦手な胡麻(チーマージャン)………個人的には厳しいかも? けれどイソゲンのタンタンメンは大好物です。

いたのーじ | 2019年12月12日 19:52

銀あんどプーさん、つじ田グループは千代田区に集中してますね。辛い系は体が元気な時に食べるといいですね。

川崎のタッツー | 2019年12月12日 21:21

eddieさん、最近は70点台の後半ほ平均点にして全体的に前のように80点越えばかりにならないようにしてますね🖐️スープは私は好きでしたね

川崎のタッツー | 2019年12月12日 21:23

いたのーじさん、辛さに耐性ない方は担々麺を好んでは食べたいですよね😅
私もたまに食べたいと思い、担々麺の激戦区の職場周りで食べてます

川崎のタッツー | 2019年12月12日 21:25

こちら、好んで行ってましたが…
胡麻風味が、落ちた気がするんですよね⁉️
それでも、他の店よりはですが…
変わり種の白いのも食べてみてください。

あひる会長 | 2019年12月12日 23:18

こんばんは〜
私も辛いの苦手なので、辛くないor辛さが選べる坦々麺がいいです(^^)
そして、やはりミニライスは欲しいですよね!

まみ909 | 2019年12月13日 00:12

あひる会長さん、レビュー見てましたよ。最近の採点が少し低くなってきていて初訪問の私は少し心配してましたが、値段以外はなかなかの担々麺でしたよ✨白い成都もいずれ食べに行きます❗

川崎のタッツー | 2019年12月13日 06:27

まみ909さん、辛い系が苦手な私も2辛でヒィヒィ言って食べましたよ(笑)かといって0辛だとせっかく担々麺を食べに来たのにってなるのが嫌だから数字を選んだ感じですよ😅

川崎のタッツー | 2019年12月13日 06:29

川崎のタッツーさん,どうもです。
辛いのは弱くなってしまったので,ずっとスルーしてます。
でも,同様の理由で,私もゼロは選ばないかな。

RAMENOID | 2019年12月13日 06:33

確かに0辛では担々らしくないですしね。
私は2辛ならいけそうな予感です。

200店舗達成、おめでとうございます㊗️

おゆ | 2019年12月13日 11:25

おゆさん、0辛ならばこのお店には来なくて良いとなってしまいますね。そしてありがとうございます❗やっと200店舗達成しました😊結構同じ店行ってしまっていますが、今後もおゆさんや他のコメントいただいている方々の未訪問のお店行ける範囲は食べに行くので、体が健康な内はよろしくお願いします🙇

川崎のタッツー | 2019年12月13日 12:16

RAMENOIDさん、私もなんですが歳とともに辛さの耐性ってなくなってくるんですかね?
私は元々辛い物は苦手ですけど(笑)

川崎のタッツー | 2019年12月13日 12:18

たっつーさん、
結構な高評価ですが、点数が伸びなかったのは値段のせいですかねえ?
この立地ながら致し方ないですね。

まなけん | 2019年12月13日 20:52

まなけんさん、確かにレビュー自分で読み直すと80点は越えてますね(笑)確かに立地も大通り沿いだし、オフィスや大学も近くにあってと考えると🤔
今後は立地も値段に入る事を考慮しながらレビューしますね

川崎のタッツー | 2019年12月13日 22:19