12月12日(木)

この日は気分が永福町系だったので「東京らぁめんちよだ」さんへ伺いました。
仕事が少し遅くなったので急いで向かいます、20時45分になんとか現地到着。
お店前面の駐車場にピットイン、ラストオーダー5分前、まだ暖簾は出ています、良かったꉂꉂ ( ˆᴗˆ )

入店して空いているカウンター席に座ります、メニューとにらめっこの口頭注文後会計ですね。
四川風の味噌らーめんにも惹かれましたが、ブレずに魚介系のワンタンめん950円と味付け玉子50円を注文します。
店員さんは結構お若い感じの男性2名、先客さんは6名後客さんは流石に無し。
お水は店内向かって左側に給水機がありセルフ、卓上には醤油、お酢、ラー油、胡椒、一味などが置かれています。
紙おしぼりが置いてありました、これはありがたいですね。
離れた所に紅生姜が置いてありました、ご飯物用にでしょうか、これもありがたい。
煮干しの良い香りが漂っています、閉店間際なので店員さんも片付け作業に入ってますね。
少しして、永福町系らしく大きな器の一杯が銀のトレーに載って届けられました。

撮影してスープから頂きます。
やや苦味を感じる程度で煮干し感は割と軽め、鼻腔を抜ける煮干しの香りが堪りません(＾~＾♪
ガツンとでは無くふんわりやってきます、ラードもそこまで多く無さそうですね。
インパクトよりジワジワほっこりする味わい、飲み易いのでレンゲが止まらないです。

麺は中細の微ウェーブ麺、茹で加減柔らかめ。
確認はできませんでしたが草村商店っぽいですね、如何にも永福町系な麺。
もにゅっとした食感、個人的にはもう少し硬めの方が好みかなぁ…
啜った時の煮干しの香り方は良いですね、この香りがこの一杯の肝ですね。

具材ははチャーシュー、ワンタン、メンマ、刻み葱、なると、トッピングの味付け玉子。
チャーシューは煮豚の肩ロース、柔らかい食感で味付け良く美味しいです(๑´ڡ`๑)
ワンタンは餡がほんのちょこっとだけ入った物、ほぼ皮ワンタンですが、ちゅるんとした喉越しが良いですね。
メンマはポリこりっと食感が良いタイプ、刻み葱はたっぷりで薬味として十分効果的です。
味付け玉子は固茹でのタイプでしたが50円は嬉しいですね、なるとは厚みがあって確り食感でした。

温度が下がるとより一層煮干しが香り良いですね、但し麺はちょっとふにゃふにゃになってしまいました(´-ω-`)
ズボズボちゅるんと啜って完食、じっくり味わいながらスープも飲み干しました。
スープに柚子片が入ってたのでしょうか、最後飲み干す際に不意に柚子を感じた気がします。
カウンターにて忘れずにお会計、ご馳走様をしてお店を後に。
美味しい永福町系の一杯でした、麺の茹で加減がもう少し好みだったら尚嬉しかったですね。
チャーシューなどは好きな感じでしたので、チャーシューメンでも良かったかな。
器が大きくスープ量も多いので、飲み干すと結構良い感じにお腹が膨れますね。
お店の敷地にはチヨダ電機という看板が付いた建物があります、これがラーメン店を始める前の本職だったとか。
建物が残っているのは今でも電気屋をやっているからでしょうか？
よく分かりませんが、元電気屋とは思えないクオリティですね(´∀｀)

ノスタな一杯に満足でした、ご馳走様でした。