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だいぶ前に赤羽の伊藤で食べた際パッツンすぎる麺が自分には合わないなと思い、それ以来『伊藤系は行かない』と思ってきた。…が、ＲＤＢを見ていてコチラの店の肉飯が美味そうだったのと、久しぶりにパッツン食べてみたらどう感じるかを試してみたく、訪問。結果的には、以前に赤羽伊藤で食べたものより美味かったー(*^-^)赤羽よりちょい太い？麺はアルデンテぎみの細麺だが、ちょい固いかなと思う程度で苦手どころか美味しくいただけた。スープは、しっかりと煮干し。苦味エグミをほとんど消した煮干し系の店が多い中、ここのは苦味が感じられて良い！こういう方が好きだ(*^-^)増し増しした肉は、柔らかく味も丁度よく美味かった。同じ肉を使った肉飯は、炙ってある分さらに柔らかく美味！味は塩コショウ。割った味玉も一緒に食べて、美味さUP！たまにレンゲで米をすくいスープに浸けて食べたりして♪麺も飯も思っていたより美味く、訪問してよかった。（84点はラーメンのみの点数）
でで
渡瀬沢庵
Rasty
パッツンすぎる麺が自分には
合わないなと思い、それ以来
『伊藤系は行かない』と思ってきた。
…が、
ＲＤＢを見ていてコチラの店の
肉飯が美味そうだったのと、
久しぶりにパッツン食べてみたら
どう感じるかを試してみたく、訪問。
結果的には、
以前に赤羽伊藤で食べたものより
美味かったー(*^-^)
赤羽よりちょい太い？
麺はアルデンテぎみの細麺だが、
ちょい固いかなと思う程度で
苦手どころか美味しくいただけた。
スープは、しっかりと煮干し。
苦味エグミをほとんど消した
煮干し系の店が多い中、
ここのは苦味が感じられて良い！
こういう方が好きだ(*^-^)
増し増しした肉は、
柔らかく味も丁度よく美味かった。
同じ肉を使った肉飯は、
炙ってある分さらに柔らかく美味！
味は塩コショウ。
割った味玉も一緒に食べて、
美味さUP！
たまにレンゲで米をすくい
スープに浸けて食べたりして♪
麺も飯も思っていたより
美味く、訪問してよかった。
（84点はラーメンのみの点数）