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「肉煮干しそば+肉増し+煮玉子+肉飯」@麺処 遊 蕨店の写真最近あまりラーメン行ってないから?
少し痩せてしまった…
今月はいっぱい食べるぞー!


伊藤系列だがパツパツしすぎない麺と
肉飯がなかなか美味かった
コチラを再訪問。
前回と同じものを食べた。


スープは、前回も書いたが
苦味エグミの残った
これぞ煮干し!という感じで
個人的にはとても好み!

麺は中細でちょい固めではあるが
パッツンしすぎていなくて美味い。

そして、増し増ししたチャーシューと
チャーシュー丼は
肉が柔らか~♪

特にチャーシュー丼のは
炙ってある分さらに柔らかく蕩ける。
塩コショウの味付けも美味♪


(84点はラーメンのみの点数)

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