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「らーめん」@ななほしの写真週末にチャリンコでラーメンを喰いに行く趣味がもう8年ぐらい続いていますが、さすがに横浜近辺には行く店がなくなってきました。都心にはまだまだいい店がたくさんあり、でもチャリンコで行くにはちょっと距離が長く、そこで途中まで電車で行って、そこからチャリンコでラー活する方法を考えました。ということで折り畳み式のミニベロを購入です。今日は試運転を兼ねてこちらまでチャリンコで出動です。いつもはロードバイクで出掛けているので、今日は漕いでも漕いでも進みません。強烈な遅さです。でも、それを承知で購入しているので、のんびりと進みます。店には11:30頃に到着。不思議なことにカウンターのみほぼ満席です。一人であることを告げると、カウンターの残った1席に誘導されます。こんなに広い店内で、テーブル席はガラガラなのにそれはないでしょう、と思いながら仕方がないのでカウンター席に着きます。もうちょっと融通を聞かせてほしいなあ。デフォっぽい表題を口頭オーダー、暫し待ちます。

10分ぐらいで着丼です。ではスープからいきましょう。おーっ、懐かしい感じの豚骨魚介ですね。節系の旨味がブワッと来る、かなり昔に流行ったタイプのスープです。麺は中太の多加水丸太麺です。つるん→モチモチといった食感とこのスープの組み合わせは、トラディショナルですねえ。加えてホロホロチャーシューなんかを組み合わせるのも時代を感じます。唯一の新しい感じた海苔の下に隠れた茹でキャベツです。この手の一杯にキャベツはなかなか面白いとりあわせでした。途中で胡麻、フライドガーリックで味変し、完飲完食Finishです。

構成要素はすべて古く、現代のラーメンではありませんが、これを不味いという人はいないでしょう。完成度は高く満足できる一杯でした。

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは☆

ラーメンはまずまずのようですが、空いてるならテーブルも使わせてくれたらいいのになって思いますね。
カウンターにギュウギュウに詰められても気を使いますし…。
ミニベロいいですね!
バスに積んでおけば時間がある時に麺屋巡りが出来そうです(笑)

ノブ(卒業) | 2019年12月14日 14:34

どもです。
ロードバイクもバラせば電車乗れますよね❕
組み立てが面倒かもね😅
なんにせよ、運動後のラーメンは罪悪感が無く
良いですよね✌

こんにちは。トンギョ、ロングセラーですね。考案者の力量に脱帽です。

いたのーじ | 2019年12月14日 16:18

こんにちは。

豚骨魚介、今でもたまーに食べたくなります。(^^)
一時期の隆盛はありませんが、食べてみるとちゃんと美味しいんですよね。

おさっても | 2019年12月14日 16:25

ノブさん、
おっ、それいいですね。
仕事の合間の時間が有効に生かせそうです。(笑)

まなけん | 2019年12月14日 17:53

ラーするガッチャマンさん、
ロードバイクは分解、組み立てが面倒なのです。
それに込み入った都心を走るのにも向いてませんしね。

まなけん | 2019年12月14日 17:53

いたのーじさん、
確かにそうですね。初めて食べたときには衝撃でした。

まなけん | 2019年12月14日 17:54

おさってもさん、
そうですね。あれを嫌いという日本人はいないのではないでしょうか?

まなけん | 2019年12月14日 17:54

こんばんは❗
ラーメン不毛地帯の溝の口では頑張ってる店舗ですね。こちらのお店は多分全てのラーメンが普通に美味しく感じれ食べれるとこの前来店して思いましたね。
『くじら食堂』が来なくなったが残念でなりません😔

川崎のタッツー | 2019年12月14日 18:21

こんにちは。マタオマ系の豚骨魚介は何気に美味しいですよね。あれだけ流行っただけはあるかと。ジャンルとして確立されてますよね。自分は大好きです。

ひで丸 | 2019年12月14日 19:48

たっつーさん、
溝ノ口はあれだけ栄えているのに、なんでラーメンは後進国なんですかねえ?

まなけん | 2019年12月14日 19:49

こんにちは!
店舗情報を見ると、メニューが豊富で
近場にあれば普段使いが出来そうですね〜

eddie | 2019年12月14日 19:54

ひで丸さん
はい、安心して食べられる間違いのない味ですね。

まなけん | 2019年12月14日 21:29

Eddieさん、
メニューを見るとおつまみが充実していないのが難点ですが...(笑)

まなけん | 2019年12月14日 21:29

こんばんは。
なんだかんだで、おそらく私はこの豚魚ラーメン好きですね(笑)
それにしてもチャリンコでラー活、健康的でいいですね~見習わないとなぁ・・・

jim | 2019年12月14日 23:50

まなけんさん,どうもです。
豚魚等濃厚メインの店には惹かれなくなってきてます。
あれほど好きだったのに……。
量はまだまだ入りますが,流石に年かも。

RAMENOID | 2019年12月15日 05:32

Jimさん
はい、このラーメンを嫌いという人はなかなかいないと思いますよ。

まなけん | 2019年12月15日 06:43

RAMENOIDさん、
この店のラーメンは濃厚というほどではないので、いけるんじゃないかと思います。
わざわざここまで遠征するかどうかは別ですが。

まなけん | 2019年12月15日 06:44

突出せずとも普通に美味しい…
ラー店不毛エリアには貴重ですね。

おゆ | 2019年12月15日 07:37

おゆさん、
こういう店は近くにあると重宝するんですよねえ。
溝の口は結構栄えているのに、なぜ不毛地帯なのか不思議ですね。

まなけん | 2019年12月15日 07:43

まなけんさん、こんにちは〜
新しい愛機で行くのはテンション上がりそうですねぇ。まぁ、スピードが出ないのはご愛嬌ってことで(笑)

ゴブリン | 2019年12月15日 09:13

おはようございます。
なるほど!折り畳み式自転車での麺活ですか!自転車なら歩きより遠くまでいけるので、行けるお店の範囲広がりますね♪私は基本電車移動なので、あまり駅から遠いお店に行くのは億劫なんですよ(>_<)

poti | 2019年12月15日 09:21

しかし凄いです、いつもながら。
ミニベロっていうんですか?
小径のチャリ。

事故に気を付けてくださいね。

ゴブリンさん、
これで、遠方はロードバイク、都心のごちゃごちゃしたところはクロスバイク、電車と併用しなければいけないところはミニベロ、と使い分けができるようになり、ラーメンライフがさらに充実しそうです。

まなけん | 2019年12月15日 14:16

Potiさんは、基本飲んでしまうので、チャリンコ移動は向いていないですかね?(笑)

まなけん | 2019年12月15日 14:17

ぶるさん、
はい、慣れるまでは慎重に行きます。

まなけん | 2019年12月15日 14:18