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コメント
こんばんは。濃厚な牡蠣スープ、珍しいですね。貝出汁はみる機会がありますが、牡蠣は独特の出汁が出て、食べてみたいなぁ。
ひで丸 | 2019年12月14日 19:59ボクは牡蠣が全くダメなので、これはイイです・・・・
ただ、
>夜ラーできる日
これは分かりますって。
ボクの場合、旅行しないとその日は来ないですけれど。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年12月15日 11:01続いてどうも~
緑色っぽいスープが濃厚な牡蠣スープなのを物語ってますね~♪
牡蠣は大好きなのでコレは羨ましいです!
バスの運転手 | 2019年12月18日 01:45
尼茶(血圧やや良化^^;)

hiroto
cheese

まなけん





この日は夜ラーできる日だったので、Twitterの書き込みが魅力的だった限定牡蠣らぁ麺を狙って18時52分に訪問、オーダーしました。この限定は15日までだそうです。
カウンターにはコショウミル、黒七味、フラオニ、生姜、焦がし葱、おろしニンニクがありました。
19時02分着丼しました。トッピングは、みつば、穂先メンマ、輪切り青ネギ、カブ、チャーシュー2種類でした。
麺は細めストレートやや手もみ風、茹で加減は柔らかめですが、問題なかったです。
チャーシューはしっとり鶏ムネと、味染み良いロースの2種類で、これもいい仕上げでした。
スープは着丼時から牡蠣がブワーッと香り、期待通りの美味しさでした。粒の牡蠣は入ってませんが、スープにはペースト状の牡蠣がたっぷり入っているらしく、粒が入っていないことはなんらマイナスには感じませんでした。
13分に完飲完食して退店しました。退店時にご主人が厨房から片付けに出ていらしたので、美味しかったことにお礼を言い、スープについて聞いてみたところ、出汁は牡蠣のみだそうです。イヤー、来て良かったです!明日までです!