こちらの店は前から知っていたが、なかなか訪問する機会がなかったが、今回ようやく初訪問。気合いを入れて早めに出発。近所の駐車場に車を止めて開店10分前の到着で2人の先客だ。
並びはほとんどなさそうなので次回からはもう少しゆっくり出発しても大丈夫かも知れない。
開店して、順番に食券を購入する。後列に5人くらい並んでいたので、ちょっと焦る。
初訪問という事で悩んだが濃厚狼煙らーめんを選択した。
他の客は殆どがつけ麺系のようで最初に着丼する。
魚粉をよくかき混ぜてまずスープだ。口に含んだ瞬間に口の中に魚の味が広がる。その名の通りかなり濃厚な魚介系豚骨スープでつけ麺のつけ汁かと思うくらいの濃厚さだ。
麺は極太の加水率高めのモチモチ麺で食べ応えのある弾力がある。シナチクはかなり大き目で歯応えのあるもので、とても美味しい。生玉ねぎの微塵切りも入っており、シャキシャキとして美味しかった。全体的にはこれまで食べた中では六厘舎に似ていると思った。
ただ、濃厚らーめんは味が濃すぎる分、途中で少し飽きてしまった。スープ割りを少し入れて、一味等の薬味で味変しながら完食した。
次来る時はつけ麺か、普通の中華そばを選ぼうと思う。隣の客が食べていたカレーつけ麺がとても美味しそうに見えた。このレビューを書いている時に気付いたが、ラーメンデータベースのカレー部門で狼煙が一位となっているので、いつかカレー系のメニューにもチャレンジしてみたい。