白流さんで頂いた後、用事で岐阜市内へ。
初めて行く場所だったのでナビ頼りに行ったため、岐阜のどの辺りか不明。
帰りはナビ無しで、南に下れば２１号にぶち当たるだろうと適当に。
で、走ってたら見覚えのある看板が目に入る。何と湯咲さん！
しかも行列無し。もしや休み？なんて不安も感じながら左折して、
裏道から駐車場に入りました。ちゃんとやってました。ホッ。

今回はつけ麺を、と思ったけど醤油ラーメンと煮玉子の相性を試したく、
前回に引き続き、端麗醤油ラーメンを。煮玉子も忘れずに。

う～ん。やっぱり旨いです！醤油の香ばしさがたまりません。スープだけ啜ると醤油が主役なのに麺を啜ると魚介がしゃしゃり出てくるのも変わらず。ただ今回は甲殻類はあまり感じませんでした。しっかりとした魚系の旨味がガツンと来ます。

入り口に「レアチャーシューが無くなり次第豚バラのみになる」とお断りが書いてあったけど、案の定豚バラ２枚だけだったけど、これ自体文句ない旨さなので、不満はありません。ホロホロの柔らかさで旨さ倍増です！

さて、問題の煮玉子。箸で半分に割って頬張ります。期待通りの円やかな旨さ。飲み込む前にスープを啜る。想像した通り、いやそれ以上に溜息出るくらいの相性でした。もう半分は後に残しておこうと思ってたのに、たまらず口に放り込んでしまいました。次は煮玉子２個頼んじゃおうかな。変な顔されるかな？

麺とスープと煮玉子の余韻に浸りつつ店を出ると、しっかり行列出来てました。