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「あご塩ラーメン880円」@ラーメン浦咲 駅前の写真素敵な居酒屋の飲んだ後に〆に来ました。
あご塩ラーメン❗(^-^)

◯スープ
あご出汁なのは解りますが…
後味が、今一つ…若干臭みあり、温度も温め…

◯麺
味は乗ってくる麺で、相性は悪くないです。

◯具材
チャーシュー
→甘めで豚悪いの香りが残ってる。切り方も今一つ
水菜、ネギ

見た目は、透明で拘りの一杯に感じるが…
仕事が雑なのか?食材の処理が出来てない。
再訪問は、厳しい。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

真似したくても新潟はなかなか行けないですね。(笑)
羨ましいかぎりです。

カズオ | 2019年12月21日 01:19

こんばんは~
お値段は立派ですが、あご出汁がイマイチだったようですね(^^;)
チャーもちょっと残念でしたね…

銀あんどプー | 2019年12月21日 01:55

おはようございます
折角の〆だったのにスープとチャーシュー
う〜ん、残念でしたね😅

キング | 2019年12月21日 07:17

おはようございます。
〆のラーメンは美味しくないと、、
残麺。

てる氏 投薬中 | 2019年12月21日 08:49

こんにちは❗
飲み〆でラーメンってほぼ食べた事ないんですよね。それが残念だと嫌です😔

川崎のタッツー | 2019年12月21日 13:24