素敵な居酒屋の飲んだ後に〆に来ました。
あご塩ラーメン❗(^-^)

◯スープ
あご出汁なのは解りますが…
後味が、今一つ…若干臭みあり、温度も温め…

◯麺
味は乗ってくる麺で、相性は悪くないです。

◯具材... 続きを見る

焼きあご醤油らーめん
at 浦咲 駅前店

飲んだ後の〆のお客様で混雑していたこちらへ❗

焼きあご醤油を頂きました。普通に頂けました。

ご馳走さまでしたm(__)m

焼あごラーメン(塩) 880円

0時半頃に訪問。
けっこう混んでますね。
皆さん呑まれたような雰囲気の方々ですね。

店主さんらしき人に、オススメを聞くと、
焼きアゴの塩、とのことで注文。

スープは、動物系を支えにアゴの上品な... 続きを見る

新潟駅前繁華街の一画。

飲み屋を探している途中に発見。飲んだ後の〆はしてはいけないと分かりつつもついつい訪問。焼きあご塩つけ麺を注文して待つことしばし。深夜にもかかわらずどんどんお客さんが入ってきます。

登場したのは麺皿とやや濁った感じのスープです。スープを一口。あっさり系を予想していましたが，以外にもややこってり系です。出汁のうまみ... 続きを見る

平成30年2月　土曜日　22時訪問

　新潟市内での飲み会。
　夕方から呑み続けてきたため、ここらでちょっと休憩。

　こちらのお店の前に行ったお店で紹介されたラーメン屋さん。
　入店時も帰る時もお客さんがいっぱいです。
　さすが人気店です。

　○焼きあごラ... 続きを見る