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「塩煮干しそば¥800-+赤星中瓶¥550-」@中華そば ムタヒロ 大阪福島店の写真金沢から大阪廻りの出張で本当は燃えよ麺助ねらいでしたが夕方開店10分前で20名以上の列び😱
この後次兄と飲むことになってますので道を挟んだムタヒロさん、先日錦糸町店で食べたばかりですが(笑)
18:05着で前客は6名、わたしの後も続き直ぐに満席🈵
店長さんと男性スタッフの2名体制です。
赤星中瓶には刻んだチャーと穂先メンマのおしのぎ付き、喉を潤していると御対麺、背脂はふつうでお願いしましたが、結構多いです(^^)
それではスープから、ニボの旨味がしっかりしていてやっぱり美味しいよね❗
背脂のコクと旨味には岩海苔の風味が鉄板です😆
塩ダレの甘味も塩梅が良くトータルで完成度の高い旨旨なニボですよ👍
麺は平打ちのピロピロを通りこしたビラビラ麺、インパクトのある美味しい麺ですね😍
一反木綿も2枚でツルリンっこ❕
豚肩ロースはお肉の味自体が秀逸(^^)/
鶏チヤーはアベレージ。
穂先メンマはシナシナタイプ、三つ葉は風味がちょい弱😅
トータルでは完成度が高く、安心高レベルのムタヒロさん、この地でもしっかり大阪人の胃袋を掴んでますね👍
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!

錦糸町と大阪を結びましたね♫😁 ムタヒロさんからは喜ばれる事かと思いますが、麺助さんは残念でしたね😅 コチラは私も狙っていますが、どうやら来年に持ち越しです😭

こんにちは
麺助の並びは恐怖ですね。
ムタヒロはその近くでしたか。
こちらでも上手に纏まってそう。

ミツバの香りが弱いのはこの時期だからですかね。
栃木の大葉みたく。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年12月22日 10:40

こんにちは。大阪遠征お疲れさまです!大阪2店目ですね!
背脂&岩海苔は定番ですね!

魂どん | 2019年12月22日 10:41

麺助は残念でしたね。
大阪にもムタヒロあるんですねー😆

NORTH | 2019年12月22日 11:24

こんにちは!
脂結構たっぷりですね!でもおいしそう!

みずみず | 2019年12月22日 15:44

ラーするガッチャマンさん、
ムタヒロさん、どこに行ってもレベルが高いですね。しかもどの店も個性的なのだから大したものです。

まなけん | 2019年12月22日 16:05

こんにちは(*^^*)

シンカー狙いを外したのが凶と出ましたね。
でもナイスリカバリー。
お兄様と🍺🍶の前にラーメンとは、ラオタですねえ。

としくん | 2019年12月22日 16:30

こんにちは。
ガッチャさんも大阪!?
ムタさん大阪でも活躍してたんですね!

てる氏 投薬中 | 2019年12月22日 16:46

>先日錦糸町店で食べたばかりですが

大阪と違いはあるんですかね。
この系統もアチコチだしてるから・・・・
でもまあ、大阪だとセントラルってことはないでしょうね。

背脂は卒業シマシタ・・・

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
麺助さん,20ならまだいい方なのでは?
でも用事があるんじゃ仕方ないですね。
一反も麺も載るんですか。
多店舗でも載る店があるのかな。

RAMENOID | 2019年12月22日 17:57

こんばんは❗
ムタヒロ全国回りかな?(^-^)
背脂系で、美味しそうです。
好みかも。

あひる会長 | 2019年12月22日 18:05

こんばんは☆

私も麺助さんを狙いましたが「人類みな麺類」から「ロックンビリースーパーワン」さんの連食の後だったので断念しました。
ムタヒロさん、大阪でもご活躍なんですねー。
まずは国分寺から攻めてみまーす!

ノブ(卒業) | 2019年12月22日 18:13

こんばんは。
麺助は残念でしたね~
ムタヒロが大阪にもあるとは知らなかったです。
大坂でも安定感ありますね。

kamepi- | 2019年12月22日 18:17

こんばんは!

この前錦糸町のレビューを拝見したと思ったら、今度は大阪なんですねェ〜
麺助で並び20人くらいなら、いい方なのでは??

ラーするガッチャマンさん 今晩は^^大阪出張ですか^^西は中々行けないので裏山ですよ(^^)

めんめん | 2019年12月22日 20:08

こんにちは。

お目当てのお店は行列でしたか。
ムタヒロさんは大阪にもあるのですね。
飲んだ後は????

ももも | 2019年12月22日 22:09

お目当ての麺助。残念でしたね。

そこへの昨年の初訪時での、
自分のレポを読み直したら、
夜営業の30分前でポール、
開店時は25人強とありました。

ある意味、同様な感じですね。

此方は、今回の様にダメだった時の、
バックアップとして確認していました。

おゆ | 2019年12月22日 22:53

こんばんはぁ~♪
麺助は並びますからね。
ナイスリカバリーでした。
こちらは真夏に伺って冷やしを頼んだつもりが
券売機の押し間違いで熱々の一杯を頂きました(^▽^;)
近くの福島壱麺もいいですよ^^ 夜は飲めるお店です。

mocopapa | 2019年12月22日 23:00

こんにちは
出張が無い職種なので日本中を駆け巡る方は羨ましいですよ~
出張はしてもらいますが(/ー\*)

がく(休養中) | 2019年12月23日 14:59