12月20日 金曜日 18時27分 初突撃です！
念願の宿題店ですが、冷やし中華食べたかったなぁって、どんだけ宿題やるの遅いんだか…
東北沢駅から一本道でわかりやすいですねー！

最後の1席が空いていて待たずに標題をポチッとナ！
ラッキーですねー🤞
あと客8名ですが、常に空き席がありました！

「麺は普通でいいですか？」
（300gの麺、食べ切れます？少なくしなくて大丈夫？の意味！）
「はい！」でコール^_^
言ってしまった！食わねば！
自分の分は次のロットなので、周りの先輩方の呪文と実際の量を凝視して観察👀
野菜コールするか否かに注目です！
今日はお昼が食べられなかったので、腹ペコ！
野菜コールした方の盛りもそこまでの山ではなく、モヤシもシャキッとしているようなので、見た目ほど実質の量は無さそうです！
野菜コール決行大作戦を発動！

麺茹では5分のタイマー設定
待つこと13分で呪文の時間！！
迷わず「全部！」をコ〜〜ル！
全部は、野菜、アブラ、ニンニク、生姜、辛揚げです！
更に1分でのご対麺です！

おぉっ！
いい麺顔してるねぇ！
手前になるように生姜とニンニク、味玉を正面にしてカウンターの上に配膳^_^
ベストな撮影方向！

崩れないようにモヤシから登山開始です！
観察通りのシャキッとモヤシ！
95%がモヤシです！
最後にタレをひと回ししていましたがモヤシに絡まりは無くそのまんまシャキッとモヤシですねー
脂も濾して着丼前に掛けていましたが見当たらず、スープの中に滑り落ちているもよう

モヤシモヤシモヤシモヤシモヤシモヤシモヤシモヤシモヤシモヤシモヤシモヤシモヤシモヤシ
ようやくスープの絡まるモヤシ！
辛揚げの絡まるモヤシ！
パリパリ辛い辛揚げはアクセントになっています！
スープ旨っ！
ニンニクふんわり旨っ！

ようやくスープをレンゲに掬って一口！
結構シャバシャバなんですねー
千里眼と言ったら凶暴なジャンキーで量が半端無いイメージでしたが、結構上品な二郎インスパイアですねー
ショッパーですが脂っこさは無く、非乳化なシャバ系スープです！

ようやく短めの極太オーション小麦のワシワシ麺に辿り着きました^_^
麺旨っ！
茶色の縮れた凶暴な麺で、まさしく二郎系の麺ですねー
固さの残り具合もちょうどよくウマシ！

玉子は常温なのでスープで育てるタイプ！
黄身がカツオ香る出汁の香りで満ちています！
黄身はギリギリで流れ落ちないゼリー状！

麺の防波堤で
・デフォルトスープ地帯
・辛揚げ地帯
・生姜・ニンニク地帯
の3地帯に分かれて楽しみます！

どの地帯もそれぞれ違い旨いですが、やはり生姜・ニンニク地帯はいきなりジャンキーに変わり一番うま〜い！

ニンニク地帯に沈む肉塊はゼラチン質の脂身に包まれトロケ、更にジャンキーさを増します🥩
もう一枚欲しくなりますねー！
近くに赤身のお肉のカケラがサービスされて沈んでいました！
こちらも旨い😋

脂カスゴリゴリの富士丸さん系の凶暴な丼を想像していましたが、意外にもシャバ系で、スルスルと食べきり、気付けば完食！
そして完飲(ﾟ∀ﾟ)

丼底には意外や魚粉が沈んでいました！

脂ギトギトを期待していたので少々予想外でしたが、さすがの人気な一杯でした！

結構な確率でオーダーが入っていたニンニクザンマイという汁なし混ぜそばも美味そう！
冷やし中華も宿題やり残しで、夏が楽しみ^_^

今日も任務完了！

ご馳走さまでしたー

過去一番オススメの二郎インスパイア系
神保町駅 用心棒
https://ramendb.supleks.jp/review/1214646.html
色々ありますがコチラが一番パワフルで美味いと思います！

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その他 ラーメン大佐の二郎 & 二郎系 講座
(ﾟ∀ﾟ)

二郎 三田本店
https://ramendb.supleks.jp/review/1221286.html

二郎 神田神保町店
https://ramendb.supleks.jp/review/1277670.html

ラーメンイエロー
https://ramendb.supleks.jp/review/1214699.html

ラーメン豚山 上野店
https://ramendb.supleks.jp/review/1276834.html

麺屋 希 御徒町店
https://ramendb.supleks.jp/review/1264982.html

どでん 埼玉県 北浦和
https://ramendb.supleks.jp/review/1224444.html