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「ネギラーメン並850円、小ライス100円」@ラーメンショップ 薮塚店の写真※ラーショ人気店

2019年12月21日(土)18:35入店、先客7名、後客12名。
ぜんやの後、きなりに行くつもりで待っていたが、ツィッターを覗くと夜は忘年会で休業とのこと。
ショックを受けて群馬県まで来てしまいました。
ラーショを愛する会活動です。
2回目の訪問です。

券売機でネギラーメン並850円と小ライス100円を購入。
券を渡す時、硬めでお願いしました。

スープは豚骨ベースにたっぷりの背脂、醤油ダレもしっかり効いた豚骨醤油。
前回来た時はもっと濃厚で今回はちょっとあっさり目。
それでもウマクドショッパーなラーショ的味わいがしっかり出たスープで美味しいです。

麺は中細ストレート、北関東の生きてる麺なので硬めは必至。
ちょいネチっと感はありますが、スープとのバランスは良好。
麺量150g位。

具には和えネギ、チャーシュー、ワカメ、海苔。
ネギはちょいクタな感じ、湯煎しているんでしょうか?
チャーシューはロース系の大きく切られたものがネギの中に。

ライスは沢庵がなかったので梅干しを。後、ラーメンの海苔を巻いて。

美味しいラーショでした。
ラーショの中では5本の指に入るお店だと思います。
また来ます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ショックを受けてる時間、長過ぎません?新座から藪塚、一体何キロあると小一時間w
バスさん待って飲みに行っちゃえば良かったのに…一泊すればクルマの心配もいらないしw

Dr.KOTO | 2019年12月24日 20:36

コメントありがとうございます。

まあ、それもありかと思いましたが、結局藪塚目指しました。
まあ、美味しいラーショでねぎを極められてよかったです。

わた | 2019年12月24日 22:42