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「玉子入りそば860円」@一ノ割大勝軒の写真午後4時過ぎに、通し営業のこちらに初訪問。RDBにて店探しを進めましたが、中途半端な時間帯、なかなかお店が絞れず、たまたま発見しましたこちらに。

東武伊勢崎線一ノ割駅のホーム沿いにお店はあります。
白い大勝軒の暖簾をくぐり店内に。
煮干しの香りが漂っています。

老夫婦に息子さん?の3人体制、アットホームな店内でしたが、暖房がついておらず、上着も着たまま。

口頭にて標記の品を注文。
6分程で着丼。大きな丼に、大きなレンゲ。普通盛りなのに大盛以上の盛り付け。これでもかっていう量であります。

まずはスープ。
煮干しと鶏さらには魚介系が融合したスープ。永福町系大勝軒の伝統が受け継がれ、優しいスープですが、ちょっとパンチが欲しい部分もあります。

麺は、ちぢれ中細麺、大勝軒草村商店製とのこと。
綺麗な麺にうっとりしますが、麺量は半端ないです。普通盛りでもやっと食べ切った感じ。大盛(220円増し)を想像しただけで…、怖〜い。

チャーシューは、三角に半分にカットされ、海苔も半分の三角。
何か物足りなさを感じつつ、顔にも見える演出に、仕掛け?って思ってしまいました(笑)

玉子入りは、本当に、ゆで卵のカットが半切りで2個入っています。

店内は、老夫婦のお喋りに、クラシックが流れ、時間もゆっくり流れる感じがしました。

思わず、いつまでもお元気で、美味しいラーメンを提供して下さいと、声をかけたくなる優しいラーメン店でした。ご馳走様でした。

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