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辛さと豆腐を味わう一杯です。すとれな辛さを堪能するのに向いていると思います。私は焼酎ロックのあてとして食べて、堪能しています。大量のひき肉が、焼酎に合います。最後にスープを少し残してお酢を入れますと、これも美味しい。お楽しみください。