１２月 月曜日

中華そば　蓮の花で、煮干し中華そばをいただいた後、近くのイオンでぼーっとし、お腹が減ってきたところで、こちらを訪問しました。

開店時刻の１０分前である１８：００すぎに到着すると、店舗横の駐車場には車が１台のみ停まっています。駐車場はそこそこの広さがあるので、停めるのには苦労はしませんが、いかんせん暗い・・・辺りは真っ暗です。

その後１０分間の間にお客様がばんばん押し寄せてきて、開店時は広い店内がほぼ満席でした。暗闇に列ができるのは何とも変な感じです・・・

１８：１５ちょうどに開店し、入店しました。店内は清潔感がありながらも老舗感もあります。まわりが暗いので、なんだか神秘的な気もしてきました。

「煮干蕎麦　¥750」

券売機は入口正面にあります。以前訪問したときはとても醤油が気に入っていたので、同じものにしました。

食券を渡すときにチャーシューを選択します。低温・炭焼き・バラ・直火から選ぶのですが、マイブームの炭焼きにしました。

卓上を見ると、割り箸、楊枝、一味、レンゲ、ティッシュがあります。お水は給水機でセルフサービスです。

注文してから６分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・めちゃくちゃうまい・・・煮干がしっかり味わえます！旨味がとても強く、雑味などのたぐいは感じられません。やはりうまいな・・・濃厚な感じではないのですが、ダイレクトに煮干が伝わってくる感じです・・・塩分もしっかりコントロールされていて、めちゃめちゃ好みなスープです！

そして、麺を。むううう・・・こちらもめちゃくちゃうまい！ぼそっぼそっ・・・幸せすぎるこの感触！このスープと麺の相性は抜群のように感じます！！

具材は、チャーシュー、海苔、ねぎ、メンマですかね・・・

シンプルでビジュアルがとても素敵です。もちろん見た目だけでなく、味もかなりの高機能でした。

お腹メーターは連食ですので６割くらいになりました。

できれば近くに住みたいですが、家はあるのでしょうか・・・暗いのはあまり得意ではありません・・・

ご馳走様でした。